ChanelMuslim.com- Makanan rendah kalori sangat dibutuhkan saat berbuka puasa. Tubuh memerlukan makanan dan minuman bergizi untuk menggantikan cairan dan nutrisi yang hilang.
Biasanya makanan yang sering dikonusmsi ketika berbuka adalah makanan yang manis mengandung banyak gula dan lemak. Tentu saja dapat memberi pengaruh terhadap berat badan.
Berikut jenis makanan rendah kalori yang bisa dihidangkan sebagai menu berbuka puasa.
Baca Juga: Kombinasi Jus Buah dan Sayur untuk Berbuka Puasa
Beras Merah
Beras merah bisa dikonsumsi untuk menjaga atau menurunkan berat badan. Beras merah mengandung karbohidrat kompleks yang lambat dicerna tubuh, sehingga kamu kenyang lebih lama.
Ini berarti nasi merah cocok dikonsumsi setiap hari sebagai pendamping lauk-pauk menu sahur dan berbuka.
Buah
Pilih buah yang mengandung banyak vitamin dan mineral seperti pisang, apel, pepaya, melon, anggur, dan mangga.
Buah beri seperti stroberi, bluberi, rasberi, dan blackberry juga bisa dikonsumsi karena mengandung antioksidan tinggi, sehingga mampu meningkatkan daya tahan tubuh dalam melawan radikal bebas penyebab penyakit.
Kandungan serat beri-berian juga tergolong tinggi sehingga bisa melancarkan pencernan. Sebaliknya, hindari buah durian saat puasa karena mengandung banyak gas sehingga berpotensi menyebabkan buang angin dan mual.
Sayuran
Kandungan serat, vitamin, dan mineral dalam sayuran berguna untuk menjaga kesehatan tubuh dan melindungi tubuh dari serangan berbagai penyakit.
Sayuran yang mengandung rendah kalori adalah bayam, selada, dan sawi. Kandungan zat besi pada sayuran hijau dapat meningkatkan sel darah merah sehingga mampu menjaga tubuh agar tidak lesu saat berpuasa.
Kentang rebus
Kentang mengandung karbohidrat yang tinggi. Bagi yang sedang diet, mengonsumsi kentang rebus saat berbuka bisa jadi salah satu rekomendasinya. Tak hanya mengenyangkan, kentang yang direbus juga bisa membuat kita merasa kenyang lebih lama.
Oatmeal
Oatmeal memiliki kandungan kalori dan lemak yang rendah. Tak hanya itu, makanan yang tinggi akan serat ini juga sangat baik dikonsumsi terutama bagi yang sedang menjalani program diet.
Agar lebih nikmat, oatmeal bisa diolah bersama susu rendah lemak, buah-buahan, dan juga madu alami.
Ikan
Ikan banyak mengandung protein dan kandungan omega 3 yang berguna untuk meningkatkan kecerdasan otak dan menyehatkan jantung.
Agar manfaat baik ikan tetap terjaga, sebaiknya olah ikan dengan cara dikukus. Untuk mengurangi konsumsi kalori lebih banyak, pilih ikan tanpa lemak seperti ikan kod, tuna, salmon, sarden, atau mackerel.
Telur rebus
Selain tinggi protein, telur yang berukuran besar juga masih tergolong rendah kalori. Lebih baik jika telur dimasak dengan cara direbus daripada digoreng.
Karena minyak yang digunakan untuk menggoreng telur mengandung lemak, sehingga memiliki kadar kalori yang tinggi dan berpotensi menambah berat badan.
Sup
Pilih sup berbasis kaldu seperti sup ayam, sup kacang merah, atau sup sayur bening sebagai menu berbuka puasa.
Itulah beberapa menu rendah kalori yang bisa dikonsumsi saat berbuka puasa.[Ind/Wld].
