• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 10 Juni, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Pecak Kakap Enak ala Rumahan

April 7, 2021
in Masak, Unggulan
Resep Pecak Kakap Enak ala Rumahan

Pecak Kakap (Foto Dan Resep Milik Akun Instagram @dapurtehtea)

169
SHARES
1.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Pecak Kakap adalah olahan paling nikmat. Pecak Kakap merupakan olahan ikan yang digoreng disiram dengan sambal pecak. Rasanya khas kuliner Indonesia.

Rahasia menu ada pada olahan sambal pecak. Tambahan kencur dan jeruk sambal menjadikan sambal ini jadi favorit.

Baca Juga: Ide Sajian Akhir Pekan, Kakap Asam Manis ala Visza Jowma

Resep olahan menu  dari Dapur Tehtea di akun instagramnya @dapurtehtea bisa jadi referensi. Berikut kutipannya:

PECAK KAKAP

Resep IG: @dapurtehtea

Bahan Ikan Goreng:

1/2 kg ikan, cuci bersih, kucuri jeruk nipis, diamkan 15 menit. Bilas, goreng sebentar asal matang

Bahan Sambal:

13 siung bawang merah
7 siung bawang putih
15 cabe merah keriting
10 cabe rawit merah (sesuai selera)
2 cm kencur
1 sachet kecil terasi
Garam dan gula secukupnya
150 ml air panas
5 buah jeruk sambel

Pecak Kakap (Foto Dan Resep Milik Akun Instagram @dapurtehtea)

Cara Membuat:

1. Sangrai bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, terasi, kencur hingga layu dan wangi.

2. Ulek kasar atau tumbuk, kemudian tambahkan garam dan gula pasir dan koreksi rasa. Siram air panas dan tambahkan perasan jeruk limo.

3. Sajikan ikan goreng dengan siraman sambal pecak diatasnya. Tata dengan aneka lalapan kesukaan seperti tempe, tahu, Pete dan jengkol.

Baca Juga: Resep Ikan Mas Kuah Pedas, Ide Sajian Penggugah Selera

Pecak Kakap siap disantap dengan nasi hangat. Menu ini sering kita temukan di restoran khas Sunda. Rasanya sangat khas dengan aroma kencurnya.

Menu ini sangat cocok ditemani sayur asem, lalapan, tahu dan tempe. Selain itu jangan lupa kerupuk agar menu ini semakin Indonesia.

Rasa manis daging ikan membuatnya sangat khas. Jika tidak menyukai aroma kencur cukup menggunakan bahan lainnya.

Jika tidak menyukai rasa yang terlalu pedas bisa menambahkan tomat pada bahan sambal.

Baca Juga: Menu Makan Siang Rumahan: Balado Udang, Balado Ikan Kembung dan Tumis Ikan Peda

Selain itu bisa menggunakan ikan lainnya seperti gurame, nila atau ikan mas.

Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]

Tags: ide makan sianbikan kakapPecak kakapsambal pecak kakap
Previous Post

Kompartemen BPRS Gelar Munas Pertama

Next Post

Kultur Bangsa Menentukan Pendidikan

Next Post
kultur bangsa

Kultur Bangsa Menentukan Pendidikan

Marwa Elselehdar, Kapten Laut Wanita Mesir

Marwa Elselehdar, Kapten Laut Wanita Mesir

Ruh Zikir dan Doa

Ruh Zikir dan Doa

.:: TERPOPULER

Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga