ChanelMuslim.com – Sering sekali keripik yang sudah dibeli alot dan melempem. Akhirnya terbuang percuma, padahal rasanya masih enak dan masih bisa dimakan.
Nah, sebenarnya kita sering tidak tepat dalam menyimpan keripik. Bisa disebabkan karena ketidaktahuan atau ketidaktelitian.
Berikut tips menyimpan dan mengembalikan keripik melempem agar kembali renyah:
1. Pastikan menyimpan di tempat yang kedap udara
Biasakan setelah membeli keripik dan akan disantap sebaiknya dimasukkan ke dalam wadah kedap udara seperti toples.
Pastikan tutup toples rapat sehingga tidak menyebabkan alot.
2. Gunakan penjepit makanan jika masih bersisa di dalam plastik sebelum disimpan
Jika dalam perjalanan sedang menikmati keripik dan masih bersisa gunakan penjepit makanan.
Pastikan udara di dalam kantung plastik sudah habis kemudian dilipat dan jepit.
Atau bisa juga menggunakan hand sealer, alat untuk menutup plastik makanan kembali.
3. Kembalikan Renyahnya Keripik dengan Microwave
Jika sudah terlanjur alot dan masih bisa dimakan. Masukkan keripik ke dalam mangkuk anti panas dan panaskan di dalam microwave. Tidak perlu lama. Cukup 5 menit saja.
Jangan sampai berlebih waktu memanggangnya. Karena bisa menyebabkan hangus.
4. Goreng kembali
QJika tidak punya Microwave, bisa diterapkan alternatif berikutnya. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil.
Tetapi jangan sampai ditinggalkan. Sering bolak balik. Pastikan keripik kembali berubah warna menjadi putih dan merekah. Angkat. Dinginkan. Siap disantap kembali bersama keluarga tercinta.
Semoga bermanfaat. (jwt)
