• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Sabtu, 27 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Berita

Titik Kritis Kehalalan Pasta, Kamu Harus Tahu

Agustus 9, 2025
in Berita
Titik Kritis Kehalalan Pasta, Kamu Harus Tahu

(foto: pixabay/RitaE)

108
SHARES
832
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

APA saja titik kritis kehalalan pasta yang bisa menjadikannya makanan yang haram dimakan? Pasta merupakan salah satu produk makanan yang berbahan baku utama tepung terigu.

Lalu, apakah ada titik kritis tepung terigu dan pasta? Kalau kita cek merek tepung terigu yang sudah beredar di pasaran memang banyak yang sudah bersertifikat halal.

Namun, tetap ya, kalau kita makan di restoran harus cari yang sudah bersertifikat halal.

Diketahui, untuk memperkaya kandungan nutrien pada tepung terigu, perlu ditambahkan beberapa bahan demi fortifikasi pangan.

Berdasarkan Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia terkait Fortifikasi Tepung Terigu bahwa terigu yang diedarkan harus mengandung zat besi (Fe), vitamin B1, vitamin B2, dan asam folat.

Kok bisa tepung terigu dipertanyakan kehalalannya? Yuk simak penjelasan berikut.

Baca juga: Titik Kritis Kehalalan Jus Buah Kemasan

Titik Kritis Kehalalan Pasta, Kamu Harus Tahu

Dikutip dari @halalcorner, Kamis (14/9/2023), kandungan nutrien dalam pasta bisa menjadi titik kritis kehalalan pasta. Bahan-bahan yang ditambahkan rentan terhadap bahan yang haram.

Contohnya, vitamin B1 (thiamine), vitamin B2 (riboplavin), dan asam folat (folic acid) bersumber dari tanaman yang halal.

Namun, bisa berubah menjadi tidak halal apabila diproduksi menggunakan media yang tidak halal.
Seperti asam amino L-sistein (L-cysteine hydrochloride) yang masih berstatus syubhat (samar atau tidak jelas).

Selain kandungan nutrien, sumber L-Sistein juga bisa menjadi titik kritis kehalalan pasta.

L-Sistein sering digunakan untuk melunakkan gandum sehingga tepung terigu yang dihasilkan lembut dan volumenya lebih besar.

L-Sistein yang tidak boleh digunakan adalah yang berasal dari rambut manusia dan produk mikrobial.

Sementara, yang berasal dari bulu binatang halal digunakan apabila binatang tersebut yang bulunya diekstrak disembelih sesuai dengan syariat Islam.

Baca juga: Titik Kritis Produk Vitamin C yang Mungkin Belum Kamu Ketahui

Titik Kritis Kehalalan Pasta Miso

Miso merupakan bahan yang dibuat dari fermentasi rebusan kedelai, beras, gandum, jelai, gandum hitam, dan lain-lain.

Umumnya, pasta miso berwarna krem kekuningan, cokelat muda, cokelat tua, hingga kehitaman, yakni bertekstur seperti selai kacang. Fermentasi inilah yang menjadi titik kritis kehalalan pasta miso.

Corporate Secretary Manager of LPPOM MUI, Raafqi Ranasasmita mengatakan mengenai pasta miso yang berasal dari fermentasi nabati itu halal.

Dengan catatan, tetap memperhatikan bahan kritis lainnya tidak masuk ke dalam kategori haram.

Begitupun dengan Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) Nomor 10 Tahun 2018 mengenai produk makanan hasil fermentasi yang mengandung alkohol/etanol itu halal.

Dengan catatan, tetap memperhatikan bahan haram dan tidak membahayakan secara medis.

Sahabat, itulah penjelasan tentang bagaimana pasta dapat jatuh menjadi makanan haram apabila mengandung bahan yang tidak halal. Semoga kita bisa lebih berhati-hati dalam mengonsumsi makanan.[ind]

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Halal Corner #HalaLisMyWay (@halalcorner)

Tags: Kamu Harus TahuTitik Kritis Kehalalan Pasta
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

PJMI Perkuat Sinergi dengan Kesbangpol Jaktim, Pastikan Berita A-1 dan Anti-Hoaks

Next Post

BAZNAS Kirim 50 Truk Bantuan Pangan untuk Warga Palestina

Next Post
BAZNAS Kirim 50 Truk Bantuan Pangan untuk Warga Palestina

BAZNAS Kirim 50 Truk Bantuan Pangan untuk Warga Palestina

Hukum Meminta Doa dari Orang yang Diberi Sedekah

Tetap Bersedekah walau Sulit

Hukum Anak Angkat dan Hak Warisnya

Hukum Menikah pada Masa Iddah

  • Ide liburan sekolah seru

    Amalan yang Paling Mendekatkan Diri Kepada Allah

    104 shares
    Share 42 Tweet 26
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1414 shares
    Share 566 Tweet 354
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7425 shares
    Share 2970 Tweet 1856
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3042 shares
    Share 1217 Tweet 761
  • Angelina Sondakh Isi Kajian Inspiratif di Masjid JISc Kodam, Ajak Jemaah Jadikan Al-Qur’an Pedoman Hidup

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4944 shares
    Share 1978 Tweet 1236
  • Kisah Hasan bin Tsabit Dibayar Mahal untuk Menjelekkan Rasulullah, Tapi ini yang Terjadi

    493 shares
    Share 197 Tweet 123
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3940 shares
    Share 1576 Tweet 985
  • BAZNAS RI Kirim 14 Truk Bantuan Logistik untuk Masyarakat Palestina

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Empat Kebaikan Dunia dan Akhirat

    828 shares
    Share 331 Tweet 207
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga