ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, punya stok ikan Tuna di kulkas? Yuk buat Tuna Sambalado Mudah dan Dijamin Disukai Keluarga.
Resep dari Rahmi Kitchen di akun instagramnya @rahmi_mol bisa jadi referensi. Berikut kutipan resepnya:
TUNA SAMBALADO
Bahan-Bahan:
Ikan tuna kira-kira 12 potong sedang
1/2 buah jeruk nipis, peras
Garam
Gula
Bumbu Ulek:
10 cabe merah
4 siung bawang merah
1 buah tomat sedang
[gambar1] Instagram @rahmi_mol
Cara Membuat:
1. Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya, lalu goreng sampai matang dan sisihkan dulu
2. Rebus bumbu ulek sampai setengah matang, lalu ulek kasar
3. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu ulek, tambahkan garam dan gula, – setelah sambal hampir matang, masukkan ikan, aduk rata ikan dengan sambal, dan jangan lupa koreksi rasa
4. Masak sampai sambal matang, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat. [jwt]
