ChanelMuslim.com – Segarkan hari Sabtu dengan minuman dingin Mango Sago With Coconut Milk dari Anik Triwina.
Ide minuman dingin berbahan buah manga dengan campuran sagu mutiara dan santan ini sangat cocok dihidangkan untuk keluarga tercinta. Berikut kutipan resep di akun instagramnya @aniktriwina:
MANGO SAGO WITH COCONUT MILK
(Hasil 2 porsi)
Bahan-Bahan:
250 ml santan kental (100 ml santan instan + air)
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
50 gr mutiara sagu warna putih
1 buah mangga manis uk. besar potong kotak-kotak kecil
[gambar1] Instagram @aniktriwina
Cara Membuat:
1. Rebus santan bersama gula dan garam dng api kecil hingga sedikit mendidih aduk terus jangan sampai pecah, angkat Dinginkan
2. Dalam panci didihkan air masukkan sagu mutiara masak hingga bening, angkat tiriskan
3. Ambil 1 sdt mutiara beri sedikit pasta pandan ( hanya untuk hiasan saja langkah ini diskip juga bisa ) dan sisanya rendam dengan air es. Setelah dingin saring kemudian masukkan ke dalam santan tambahkan mangga potong. Sajikan langsung atau simpan di kulkas sebelum disajikan.
Selamat mencoba. [jwt]
