Chanelmuslim.com-Sarapan sehat dengan yang hijau-hijau seperti
resep kreasi Nasi Goreng Hijau berikut ini.
Bahan:
Nasi 800 gram
2 siung bawang putih, cincang halus
100 gram wortel
100 gram jagung pipil
2 batang daun bawang
merica bubuk secukupnya
garam secukupnya
Minyak sayur secukupnya
Bahan Saus Bayam:
100 gram daun bayam, blender
5 siung bawang putih, haluskan
2 buah cabe rawit, haluskan
minyak sayur secukupnya
Cara Membuat:
1. Masak saus bayam dengan menumis bawang dan cabe rawit. Setelah harum masukkan daun bayam. Biarkan hingga mendidih. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, setelah harum masukkan wortel dan jagung pipil.
3. Masukkan nasi, aduk hingga merata. Tambahkan merica dan garam.
4. Setelah setengah matang, tuangkan saus bayam. Aduk hingga merata. Masak hingga matang.
Angkat dan sajikan.
Untuk menambah rasa, Bunda dapat menambahkan telur dadar. Nasi Goreng Hijau yang sehat pun siap disajikan. Selamat mencoba.(ind/vem)
