ChanelMuslim.com – Yuk makan siang dengan menu ala Jepang, Japanese Curry Rice dan Chicken Katsu. Menu ala Jepang satu ini sangat simpel membuatnya dan pastinya bercita rasa lezat.
Japanese Curry Rice dan Chicken Katsu ini terdiri dari kare Jepang yang disiram diatas Chicken Katsu. Rasanya benar-benar pas lho sahabat muslim.
Baca Juga: Menu Makan Siang Rumahan: Balado Udang, Balado Ikan Kembung dan Tumis Ikan Peda
Resep dari Widiasari di akun Instagram @windidandua bisa jadi referensi. Berikut ini kutipan resepnya:
KARI JEPANG
Bahan-Bahan:
2 kentang sedang potong
2 wortel sedang potong
1 liter air
1/2 bombay
1 blok kari House
Baca Juga: Yuk Sajikan Makan Siang Keluarga dengan Resep Ayam Woku Nikmat
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay sampai transparan, masuk wortel dan kentang beri air. Biarkan mendidih
2. Kalau kentang dan wortel sudah setengah matang, masuk bumbu kari masak terus sampai kentang dan wortel empuk dan bumbu kari mengental. (Bisa dikoreksi sebelum ditambah garam karena bumbunya sudah asin)
CHICKEN KATSU
Bahan-Bahan:
Dada ayam 250gr
1 jeruk nipis
Garam
Merica
1 butir telur
3 sdm tepung bumbu serbaguna
3 sdm tepung panir
Baca Juga: Makan Siang Nikmat dengan Soto Kari Ayam
Cara Membuat:
1. Iris tipis dada ayam jadi 3 bagian, kucuri jeruk nipis diamkan 10 menit, bilas bersih. Beri garam dan merica secukupnya.
2. Kocok telur, beri air sedikit. Balur ayam dengan tepung bumbu dan lalu telur lalu panir.
3. Goreng dengan wajan teflon, api sedang sampai ayam berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Dua menu ini sangat mudah dibuat lho sahabat muslim. Recommended dijadikan sajian keluarga keluarga baik untuk makan siang dan makan malam keluarga.
Rasa karinya sangat spesial aroma menu Jepang. Pastikan airnya pas dan kuah mengental. Tambahkan pelengkap berupa sayuran seperti buncis, wortel, jagung, selada dan sayuran lainnya.
Baca Juga: Resep Oseng Kikil, Ide Makan Siang Sederhana dengan Cita Rasa Nusantara
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
