ChanelMuslim.com – Sop Daging selalu jadi menu paling disukai keluarga. Sop Daging memiliki rasa yang nikmat apalagi disantap hangat. Cocok jadi menu saat berbuka dan sahur.
Kelezatan menu ini terdapat pada bumbu yang meresap di dalam kuah. Asli rasanya sedap sekali. Resep dari @vitrea_kitchen ini bisa jadi referensi menu untuk keluarga tercinta. Berikut ini kutipan resepnya:
SOP DAGING
Resep IG: @vitrea_kitchen
Bahan-Bahan:
500 gram daging sop
½ buah bawang bombay cincang
1 buah kentang potong
1 buah wortel potong
¼ sdt lada bubuk
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Air
Pelengkap:
1 batang daun bawang iris halus
1 batang seledri iris halus
Bawang goreng
Bumbu Halus:
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
½ butir pala
Baca Juga: Menu Praktis Saat Sahur, Ayam Goreng Mentega
Cara Membuat:
1. Cuci bersih daging sop/tetalan sapi lalu potong-potong kemudian rebus, buang air rebusan pertama lalu rebus kembali hingga empuk.
2. Tumis bumbu hingga harum bersama bawang bombay masukan kedalam panci rebusan daging, beri garam, lada dan kaldu bubuk.
3. Masukan kentang dan wortel masak hingga semua matang. Angkat sajikan beri pelengkap sesuai selera.
Apalagi ditambah dengan kerupuk dan sambal. Rasanya makin nikmat. Mudah dan penambah selera.
Baca Juga: Resep Maraq, Sup ala Timur Tengah Lezat untuk Berbuka
Jika ingin rasa kaldu makin nikmat bisa juga dimasak menggunakan slow cooker. Rasanya makin sedap dengan rasa kuah yang mantap sedapnya. Atau bisa juga menggunakan api kecil.
Sajian sop siap dihidangkan untuk sahur maupun berbuka. Selamat mencoba dan semoga menginspirasi sahabat muslim.[jwt]
