ChanelMuslim.com – Puding selalu jadi menu terfavorit saat akhir pekan. Olahan apapun bertema puding akan selalu diserbu seluruh anggota keluarga. Apalagi disantap dingin rasanya semakin segar.
Banyak sekali menu yang bisa kita buat untuk keluarga tercinta. Salah satunya ide dari Dapur Mak Gadiis ini, Puding Yogurt Strawberry.
Di akun instagramnya @makgadiis memberikan rahasia resep andalannya menggunakan bahan yang mudah untuk kita praktikkan bersama.
Perpaduan buah strawberry segar dan yogurt strawberry kemudian ditambah dengan susu cair, agar-agar plain, dan jelly bubuk menghasilkan rasa yang kenyal dan segar di mulut.
Begitu juga tambahan pasta strawberry membuat rasanya semakin kuat dan beraroma khas. Penasaran dengan dessert satu ini? Yuk kita coba buat bersama keluarga tercinta!
Berikut resep lengkapnya:
PUDING YOGHURT STRAWBERRY
Resep IG: @makgadiis
Bahan-Bahan:
600 gram Yoghurt strawberry
150 gram buah strawberry segar
350 ml susu cair
150 gram gulapasir
1 bks agar-agar plain
1 sdm jelly bubuk plain
1/2 sdt pasta strawberry
Baca Juga: Silky Puding Melon, Ide Minuman Dingin agar Anak Tambah Semangat PJJ
Cara Membuat:
1. Hancurkan/blender kasar buah. Sisihkan.
2. Kemudian masukkan buah tadi ke dalam panci bersama dengan bahan-bahan lainnya
2. Masak hingga mendidih dan jangan lupa diaduk. Kemudian tuang ke dalam cetakan kesukaan masing-masing. Biarkan hingga set baru simpan dalam kulkas, sajikan dingin.
Puding Yogurt Strawberry siap dinikmati bersama keluarga tercinta. Selain buah strawberry kita juga bisa menggunakan buah lainnya yang disukai.
Baca Juga: Puding Sutra ala Mak Frida, Resep Recommended Usir Bosan #DiRumahAja
Seperti mangga, pepaya, melon, buah naga, apel, alpukat, nanas, anggur dan buah lain yang disukai. Gunakan juga yogurt dan pasta sesuai buah yang dibuat.
Selain itu agar olahan dan teksturnya tidak pecah-pecah maka usahakan selalu diaduk. Semakin diaduk semakin bagus hasilnya. Begitu juga saat mendinginkan, biarkan dingin di suhu ruangan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke kulkas.
Yogurt Strawberry jangan disimpan di freezer tapi kulkas bagian bawah agar tidak berair dan keras.
Selamat dan semoga menginspirasi sahabat muslim. [jwt]
