• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 31 Mei, 2023
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Healthy

Sacha Inchi, Kacang Sejuta Manfaat

April 20, 2022
in Healthy
Sacha Inchi

Foto: kemdikbud.go.id

115
SHARES
882
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram

SACHA inchi adalah sejenis kacang-kacangan yang memiliki banyak manfaat, seperti kaya akan asam lemak omega 3, omega 6, dan omega 9 yang bermanfaat untuk kecerdasan anak.

Sayangnya, jenis ini belum banyak dibudidayakan oleh masyarakat Indonesia.

Baca Juga: Yuk Belanja Tanaman Sekaligus Wisata Kuliner, Jakarta Tempatnya

Sacha Inchi, Kacang Sejuta Manfaat

Kacang inchi memiliki nilai ekonomis yang relatif tinggi karena seliter minyak sacha inchi dapat terjual hingga jutaan rupiah.

Sacha inchi (Plukenetia volubilis) dikenal sebagai kacang inka atau kacang gunung yaitu kacang yang berasal dari hutan tropis amazon. Saat ini, kacang tersebut telah dibudidayakan di China, Vietnam, Malaysia, Thailand, dan baru-baru ini di Indonesia.

Secara morfologi, buah ini memiliki bentuk bintang, di mana dalam satu bintang dapat menyimpan antara 4 – 5 butir biji. Buah muda berwarna hijau sedangkan buah yang sudah tua bewarna coklat kehitaman.

Berbagai bagian dari tanaman ini dapat dimanfaatkan. Daunnya mengandung antioksidan dan dapat dimakan sebagai sayur ataupun diolah sebagai teh.

Biji buahnya memiliki kandungan asam lemak tidak jenuh dengan kadar pmega 3 mencapai 47 – 51 persen, dan omega 6 mencapai 34 – 37 persen, dibandingkan dengan minyak zaitun yang memiliki hanya 1 persen kadar omega 3 dan 9 persen Omega 9.

Selain daun dan bijinya, minyak hasil ekstraksi biji sacha inchi memiliki berbagai manfaat baik untuk kosmetik sebagai pelembab dan pencerah kulit.

Selain itu, minyak yang dihasilkan juga memiki berbagai manfaat untuk kesehatan seperti penurun kolesterol dan asam urat, peningkat kecerdasan, dapat mengurangi resiko jantung bengkak, resiko strok, menurunkan aktifitas tumor, radang sendi dengkul, meningkatkan penglihatan (katarak), dan menurunkan rasa kesemutan.

Supriyanto, seorang peneliti di SEAMEO BIOTROP menjelaskan berbagai keunggulan sacha inchi tersebut beserta potensi pengembangannya melalui webinar Talk of Affiliate Scientist SEAMEO BIOTROP dengan tema “Prospek Pengembangan Kacang Sacha Inchi di Indonesia”, yang diselenggarakan secara daring pada Selasa, 12 April 2022.

Menurutnya, untuk pengembangan kacang ini perlu dilakukan pertanian intensif, yang terdiri dari tiga tahap. Pertama, pemilihan benih. Benih yang digunakan haruslah benih unggul, memiliki mutu genetik unggul dan mutu fisik yang baik.

Kedua, input lingkungan yang meliputi pola tanam, lubang tanam, pupuk, jenis tanah, hingga pollinator. Ketiga, pengendalian hama dan penyakit untuk menurunkan resiko kerugian.

“Setelah ketiga faktor tersebut dipenuhi, diharapkan tanaman dapat mencapai pertumbuhan yang optimal,” tekannya.

Dalam sambutannya, Zulhamsyah Imran menyatakan bahwa dari hasil uji coba produksi minyak sacha inchi di SEAMEO BIOTROP, ditemukan bahwa minyak tersebut memiliki manfaat untuk menurunkan kolesterol.

Namun, perlu ada satu uji klinis, uji literatur, dan kaji visibilitas untuk budidaya tanaman ini yang perlu dilakukan agar tidak menjadi spesies infasif yang mengancam biodiversitas.

“Kacang Sacha Inchi berpotensi ekonomis tinggi untuk dikembangkan di Indonesia karena memiliki nilai daya saing untuk fungsi kesehatan.

Namun, untuk meningkatkan produktifitas dan kualitas minyak sacha Inchi yang bagus diperlukan teknik budidaya yang intensif serta perlu pengembangan produk produk turunan sacha Inchi,” pungkasnya ketika menyimpulkan paparan.

Webinar Talk of Affiliate Scientist merupakan seri webinar untuk diseminasi informasi dan pengetahuan di bidang biologi tropis yang diprakarsai oleh SEAMEO BIOTROP.

Narasumber dari kegiatan Talk of Affilaite Scientist adalah peneliti afiliasi SEAMEO BIOTROP. Dalam webinar kali ini, Rhomi Ardiansyah, kepala seksi Ecosystem Restoration and Concervation (ERC) bertindak sebagai moderator. [Cms]

Sumber : Kemdikbud.go.id/Haritz C.N./Denty A.

Tags: kacang sejuta manfaatsacha inchitanaman sejuta manfaat
Open New Enrollment JISC JIBBS JIGSC Open New Enrollment JISC JIBBS JIGSC Open New Enrollment JISC JIBBS JIGSC
Previous Post

Istri Mau Romantis, Suami Kaku

Next Post

ASAR Humanity Ajak Masyarakat Lakukan Solidaritas untuk Palestina

Next Post
ASAR Humanity Ajak Masyarakat Lakukan Solidaritas untuk Palestina

ASAR Humanity Ajak Masyarakat Lakukan Solidaritas untuk Palestina

Tantangan Hijrah Shuhaib bin Sinan ar-RumiTantangan Hijrah Shuhaib bin Sinan ar-Rumi

Tantangan Hijrah Shuhaib bin Sinan ar-Rumi

11 Cara Mendapatkan Lailatul Qadar

11 Cara Mendapatkan Lailatul Qadar

TERPOPULER

  • shakila premium

    Kenalan sama Bahan Shakila Premium yang Lagi Naik Daun Yuk!

    33217 shares
    Share 13287 Tweet 8304
  • Hukum Membakar Pakaian Bekas

    4865 shares
    Share 1946 Tweet 1216
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    1614 shares
    Share 646 Tweet 404
  • Mandi Junub Menggunakan Shower

    2130 shares
    Share 852 Tweet 533
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    1857 shares
    Share 743 Tweet 464
  • 33 Pertanyaan yang Harus Ditanyakan Setiap Gadis Saat Taaruf

    8977 shares
    Share 3591 Tweet 2244
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    2384 shares
    Share 954 Tweet 596
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    2438 shares
    Share 975 Tweet 610
  • Cara Beristighfar untuk Orangtua yang Sudah Meninggal

    2470 shares
    Share 988 Tweet 618
  • Rakornas IKADI Hasilkan Deklarasi Lombok untuk Kebaikan Umat dan Bangsa

    167 shares
    Share 67 Tweet 42
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2022 ChanelMuslim - Media Pendidikan dan Keluarga