BUAH mulberry mungkin belum sepopuler stroberi atau blueberry di Indonesia. Namun, buah kecil yang tumbuh pada pohon murbei ini memiliki warna menarik, mulai dari merah hingga ungu kehitaman ketika matang. Rasanya cenderung manis dengan sedikit sentuhan asam sehingga cocok dikonsumsi langsung maupun diolah menjadi jus dan campuran makanan.
Di balik ukurannya yang mungil, mulberry mengandung sejumlah zat gizi yang bermanfaat bagi tubuh. Buah ini menyediakan vitamin, mineral, serat, serta senyawa antioksidan. Meski demikian, manfaatnya tetap perlu dipahami secara proporsional karena konsumsi mulberry bukan pengganti pola makan seimbang atau pengobatan medis.
Baca Juga: Beragam Manfaat Magnesium untuk Usia 35 Tahun ke Atas
7 Manfaat Buah Mulberry untuk Kesehatan yang Sayang Dilewatkan
1. Membantu Melindungi Sel Tubuh
Mulberry mengandung senyawa antioksidan, termasuk antosianin yang memberikan warna merah hingga ungu pada buah. Antioksidan berperan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Radikal bebas terbentuk secara alami dalam tubuh dan juga dapat dipengaruhi oleh paparan lingkungan. Asupan buah yang kaya antioksidan dapat menjadi bagian dari pola makan yang mendukung kesehatan. Namun, mengonsumsi mulberry saja tidak menjamin seseorang terhindar dari penyakit.
2. Mendukung Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat dalam buah mulberry membantu menjaga fungsi pencernaan. Serat berperan menambah volume tinja dan mendukung keteraturan buang air besar, terutama jika diimbangi dengan minum air yang cukup.
Untuk mendapatkan manfaat tersebut, mulberry dapat dikonsumsi sebagai buah utuh. Pilihan ini umumnya lebih baik daripada jus yang disaring karena sebagian serat dapat hilang selama proses pengolahan.
3. Membantu Memenuhi Kebutuhan Vitamin C
Buah mulberry mengandung vitamin C yang diperlukan tubuh untuk berbagai fungsi, termasuk pembentukan kolagen dan mendukung sistem kekebalan tubuh. Kolagen berperan dalam menjaga struktur kulit, pembuluh darah, tulang rawan, dan jaringan lainnya.
Vitamin C juga membantu tubuh menyerap zat besi dari sumber makanan nabati. Karena itu, mulberry bisa menjadi salah satu variasi buah dalam menu sehari-hari.
4. Mendukung Kesehatan Jantung
Serat dan senyawa antioksidan dalam mulberry berpotensi mendukung kesehatan jantung sebagai bagian dari pola makan sehat. Konsumsi buah dan sayuran secara rutin berkaitan dengan pola makan yang lebih baik untuk kesehatan kardiovaskular.
Meski demikian, belum tepat jika menyimpulkan bahwa makan mulberry secara langsung dapat mencegah penyakit jantung atau menurunkan kolesterol tanpa faktor pendukung lainnya. Aktivitas fisik, kualitas tidur, serta pengendalian tekanan darah dan kolesterol tetap penting.
5. Membantu Menjaga Kadar Gula Darah
Mulberry mengandung serat yang dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dalam makanan. Namun, buah ini tetap mengandung gula alami sehingga porsinya perlu diperhatikan, terutama bagi orang yang memiliki diabetes.
Bukti mengenai manfaat khusus mulberry dalam mengendalikan gula darah masih berkembang. Orang yang menjalani pengobatan diabetes sebaiknya tidak mengganti obat dengan buah atau ekstrak mulberry tanpa arahan tenaga kesehatan.
6. Menunjang Kesehatan Kulit
Vitamin C dan antioksidan pada mulberry mendukung proses alami tubuh dalam menjaga jaringan kulit. Vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen, sedangkan antioksidan membantu melindungi sel dari stres oksidatif.
Untuk menjaga kulit tetap sehat, konsumsi buah sebaiknya disertai kebiasaan lain, seperti menggunakan tabir surya, tidur cukup, dan menjaga hidrasi. Mulberry bukan solusi instan untuk menghilangkan jerawat atau kerutan.
7. Menjadi Pilihan Camilan Bergizi
Mulberry dapat menjadi alternatif camilan manis yang menyediakan serat dan zat gizi. Buah segar bisa ditambahkan ke oatmeal, yoghurt tanpa gula tambahan, atau salad buah. Mulberry kering juga dapat dikonsumsi, tetapi perhatikan porsinya karena kandungan gula dan kalorinya lebih terkonsentrasi.
Sebelum dimakan, cuci buah hingga bersih dan pilih buah yang segar. Jika baru pertama kali mencobanya, konsumsi dalam jumlah kecil untuk melihat apakah ada reaksi yang tidak diinginkan.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
***
Buah mulberry menawarkan beragam zat gizi yang dapat mendukung kesehatan pencernaan, kulit, dan fungsi tubuh lainnya. Cara terbaik menikmatinya adalah sebagai bagian dari pola makan beragam yang mencakup buah, sayuran, protein, dan sumber karbohidrat yang sesuai kebutuhan. [DW]
