MENYEDIAKAN makanan sehat untuk keluarga menjadi salah satu tanggung jawab Bunda agar anak-anak semakin bentah di rumah. Berikut ini ide sajian untuk keluarga resep roti tawar pisang krispy dari Srie Harwani Dasa Novita Parwati, owner Boend_Katering, yang ia bagikan dalam Kuliah Whatsapp Balita Sehat Orangtua Bahagia yang diadakan oleh Madrasah Keluarga.
Bahan:
- 6-8 lembar roti tawar(kalau bisa yang tanpa kulit)
- 2 buah pisang ambon kuning ( potong 4-6 bagian)
- Seres coklat
- Selai coklat
- Keju slices
- Keju cheedar parut
- Tepung roti
- Susu cair
- 250 cc minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Resep Fruit Sandwich, Camilan Sehat untuk Bekal Si Kecil
Roti Tawar Pisang Krispy, Sajian Sehat untuk Keluarga
Alat bantu:
- Cetakan bulat
- Gelas
- Garpu
Cara membuat:
1. Ambil wadah datar
2. Tata roti dan pisang kemudian gepengkan
3. Masukan sesuai selera:
- Pisang keju cheedar+meses
- Pisang keju slices
- dll
4. Kemudian ambil satu lembar Roti lagi, tutup ke bagian atas pisang, agak tekan dibagian tengah. Jangan terlalu kencang menekannya
5. Kemudian cetak pada bagian tengah, pelan saja (Kalau terbuka sisinya, rapihkan dengan garpu, atau di tekan-tekan bagian sisinya sampai rapat (alternatif mencetak pakai gelas juga bisa)
6. Ulangi sampai habis prosesnya, dengan isian yang lain
7. Kemudian masukan roti pisang kedalam susu cair (hanya murni susu cair ya)
8. Balur dengan tepung roti
9. Lakukan sampai semua habis
10. Siapakan wajan dan beri minyak untuk menggoreng roti
11. Nyalakan api sedang , Kemudian goreng
12. Masak dengan separuh bagian sisi terendam minyak
13. Balik, sisi lainnya bila sudah kecoklatan
14. Bila bagian satunya sudah matang, angkat lalu saring.
15. Kemudian sajikan selagi hangat
Jangan terlalu lama merendam roti ke susu. Tepung roti boleh dihaluskan dulu dengan blender.
Selamat mencoba ya Bunda, semoga keluarga suka dan makin betah di rumah. [Ln]
