ChanelMuslim.com – Komisi Seni Kuliner Arab Saudi telah mengumumkan peluncuran tahunan “Festival Makanan Pesta Saudi” di Jeddah yang bersejarah.
Baca juga: Festival Makanan Halal Kembali Digelar di London Bulan Ini
Festival yang berlangsung dari tanggal 7 hingga 15 Desember ini merayakan warisan kuliner nasional Arab Saudi dengan memberikan pengalaman informatif bagi semua kelompok masyarakat.
Festival ini memiliki empat bagian utama. Yang pertama dikhususkan untuk warisan kuliner daerah yang berbatasan dengan Laut Merah (Tabuk, Madinah, Makkah, Jazan dan Asir).
Pengunjung dapat mencicipi bahan dan hidangan yang terkenal dari daerah ini dan belajar tentang warisan kuliner mereka.
Bagian kedua meliputi pertunjukan dan acara instruktif yang menggabungkan musik dan makanan, serta diskusi dengan pakar kuliner.
Yang ketiga menghadirkan toko yang menjual buku masak dan pasar yang menjual produk yang terkait dengan festival, sedangkan yang keempat menghadirkan restoran dan kedai makanan yang menyajikan lebih dari 35 hidangan warisan Saudi untuk pengunjung.
Pihak berwenang menyelenggarakan festival untuk menyediakan platform lokal yang merayakan seni kuliner Saudi. Hal ini juga bertujuan untuk menampilkan mereka sebagai produk budaya dengan konotasi peradaban penting, yang mencerminkan kekayaan, kedalaman dan keragaman masakan Saudi di berbagai wilayah Kerajaan, selain menunjukkan keterampilan koki Saudi.[ah/arabnews]
