SEORANG balita akan sering lapar karena tingkat pertumbuhannya sangat cepat. Oleh karena itu Bunda tidak bisa memberikan si kecil cemilan instan yang tidak sehat untuk memenuhi keinginan makannya. Berikan cemilan kaya nutrisi berikut ini yang baik untuk tumbuh kembang balita:
1. Buah
Buah-buahan kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Buah-buahan harus selalu disajikan segar karena cenderung cepat rusak akibat kontaminasi bakteri.
Selain itu, menyimpannya dalam waktu lama akan menurunkan kandungan nutrisinya. Ide camilan buah segar bisa meliputi:
- Iris tipis apel, persik, pir
- Irisan ceri, anggur, stroberi
- Pisang tumbuk
- Jeruk dipecah menjadi beberapa bagian
Waktu terbaik untuk menyajikan
Buah-buahan merupakan camilan pagi yang baik untuk balita karena rendah kalori tetapi memiliki nilai kenyang yang tinggi, yang membuat balita kenyang hingga makan siang.
Baca Juga: Mengenal Alergi pada Balita dan Cara Penanganannya
4 Cemilan Kaya Nutrisi untuk Balita, Mulai dari Buah sampai Daging
2. Sayuran
Sayuran kaya akan mineral, vitamin, dan antioksidan serta membuat perut kenyang lebih lama berkat kandungan seratnya yang kaya.
Sayuran harus dicincang, direbus, dan bila perlu dihaluskan sebelum disajikan kepada si kecil.
Ide untuk camilan sayuran adalah:
- Kacang tumbuk
- Wortel potong dadu dan rebus bersama bit dan ubi jalar
- Kembang kol kukus dan brokoli
- Kacang hijau yang dicincang halus dan direbus
- Bayam direbus dan diblender kasar
Waktu terbaik untuk menyajikan
Sayuran adalah camilan malam yang ideal untuk balita karena berfungsi sebagai hidangan pembuka untuk makan malam.
3. Buah kering
Buah-buahan kering kaya akan lemak esensial, protein, dan mineral serta merupakan sumber energi instan yang sangat baik. Balita kebanyakan menyukai buah-buahan kering karena rasanya yang manis alami.
Contoh makanan ringan buah kering adalah:
- Kismis kering dan aprikot
- Apel, persik, pir
- Kurma dan plum dicincang halus
Waktu terbaik untuk menyajikan
Karena buah kering kaya akan fruktosa (gula buah alami), buah kering menjadi camilan pagi yang sangat baik untuk balita ketika mereka membutuhkan energi maksimal untuk hari berikutnya.
4. Makanan ringan berprotein
Daging, susu, produk susu, dan kacang kaya protein seperti kacang kedelai, termasuk dalam kategori protein.
Makanan berprotein tanpa lemak ini juga kaya akan vitamin, mikronutrien, dan lemak tak jenuh, yang merupakan lemak sehat.
Beberapa makanan ringan berprotein adalah:
- Tahu kedelai
- Buncis tumbuk
- Irisan ikan rebus atau panggang
- Daging ayam tanpa tulang yang sudah dipotong-potong
- Telur rebus lunak
- Almond, kacang tanah, dan selai kacang
Waktu terbaik untuk menyajikan
Makanan berprotein dapat diberikan kapan saja sepanjang hari. Namun demikian, membuat camilan sebelum tidur lebih baik untuk balita karena sebagian besar pertumbuhan otot, perbaikan jaringan, pelepasan hormon pertumbuhan, dan sintesis protein terjadi selama tidur malam.
Semoga si kecil suka ya Bunda. [Ln]
Sumber: Mom Junction
