SUDAHKAH kamu memenuhi stok dapur kamu dengan bumbu dasar wajib berikut? Pemula yang sedang beradaptasi dengan dapur masih butuh banyak panduan agar keilmuan tentang perdapuran semakin lengkap. Termasuk dengan mengenal bumbu berikut
Pada dasarnya ada 5 bumbu dasar harus selalu ada di dapur agar masakan yang diolah menjadi enak.
Baca Juga: Cara Membuat Bumbu Dasar untuk Tumisan
5 Bumbu Dasar yang Wajib Ada di Dapur
Berikut 5 bumbu dasar yang wajib ada di dapur keluarga:
1. Bawang Putih
Bawang putih diyakini sebagai bumbu masak yang bisa memberikan cita rasa masakan menjadi lebih gurih dan harum.
Bawang putih sangat pas untuk semua masakan baik tumis, bening, bobor, gulai hingga goreng hampir semua masakan.
2. Bawang Merah
Bawang merah merupakan bumbu yang harus ada di dapur keluarga. Bawang merah bisa membuat setiap masakan terasa makin sedap menggugah selera.
Bawang merah bisa dihaluskan, digoreng kering atau cukup diris tipis ketika digunakan untuk bumbu masak.
3. Cabai
Bagi penyuka pedas, cabai adalah bumbu wajib yang tidak bisa ditinggalkan. Cabai wajib ada di dapur sebagai sambal atau bumbu dasar aneka olahan masakan.
4. Garam
Jangan lupa, garam adalah bumbu wajib ada di dapur. Tanpa garam, apapun masakan yang dibuat akan terasa hambar.
Garam memberi rasa asin dan gurih pada setiap masakan. Setiap masakan membutuhkan garam.
5. Lada Bubuk
Banyak menu-menu instan maupun rumit membutuhkan lada bubuk. Apalagi lada bubuk diakui memberi rasa gurih dan aroma harum pada setiap masakan yang diolah.
Lada bubuk juga memberikan rasa hangat pada tubuh. Nah, jika 5 bumbu ini sudah tersedia di dapur. Kita akan aman jika ingin memasak menu sederhana kapan saja. Selamat memasak untuk keluarga tercinta.
Semoga bermanfaat. [jwt/Cms]
