SMOOTHIE merupakan salah satu minuman yang sarat nutrisi yang terdiri dari buah dan sayuran. Minuman ini kaya akan vitamin dan menyegarkan, sehingga cocok diminum sebagai sarapan, diet atau detox tubuh.
Berbeda dengan jus, ternyata ada cara yang patut diperhatikan untuk menghasilkan smoothie yang memiliki konsistensi sempurna, tercampur rata, halus dan menyegarkan.
Sebelum membuat smoothie lezat serta segar, berikut ada cara membuatnya dikutip dari laman Instagram @umisehat:
Baca Juga : Lebih Sehat Konsumsi Jeruk Utuh atau Minum Jus Jeruk? Ini Saran dr Zaidul Akbar
Tips Bikin Green Smoothie Sayur dan Buah yang Segar
Tentukan sayur dan buah apa yang akan kamu buat menjadi smoothie. Kamu bisa mencampurkan sayur dan buah, seperti mangga, pisang, dan stroberi yang telah dibekukan. Untuk sayuran, pilih pokcoy, caisim, kale, dan bayam.
Hal yang paling penting adalah membatasi tambahan pemanis dalam smoothie. Jangan menggunakan pemanis biasa, seperti gula pasir atau gula bubuk. Pilih pemanis yang sehat, seperti air kelapa, susu plant based, atau raw milk.
Bahan:
3 bahan dasar dalam membuat Green Smoothie:
1. Sayuran hijau mentah
Sahabat Muslim bisa pakai 2-3 jenis sayur (pokcoy, caisim, kale, bayam, semua jenis selada, kenikir, pohpohan, dan lain-lain)
2. Buah-buahan
Pilih 2 jenis kombinasi buah yang menyumbang rasa segar, manis dan creamy. Misalnya: pisang mangga, alpukat mangga, nanas pisang atau sesuaikan dengan buah yang cocok di tubuh.
3. Cairan/ajr
Untuk cairan boleh Air putih, air kelapa, susu plant based, atau raw milk
Cara membuat :
Mulailah dengan bahan cair seperti air, air kelapa, air kelapa, susu plant based, atau raw milk. Cairan berfungsi sebagai pelarut apalagi jika ingin menambahkan bubuk protein.
Masukkan 3 bahan dasar ke dalam blender dan kemudian diblender.
Baca Juga : 4 Tips Mudah Mengupas Telur agar Tidak Rusak
Untuk porsinya sesuaikan dengan keinginan, misalnya masih pemula boleh memkai 40-50% sayuran dulu, sambil dinaikin porsi sayur hingga 70%.
Smoothie bisa tahan 2-4 minggu jika disimpan di freezer, tapi jika segera dikonsumsi itu lebih baik.
View this post on Instagram
Semoga bermanfaat.
[wmh]
