SAHABAT Muslim tim konsumsi makan buah jeruk langsung apa jus jeruk nih? Ternyata ada perbedaan manfaat buah jeruk dengan jus jeruk loh.
Jus memang sering menjadi alternatif buat kamu yang kurang suka makan buah. Tapi sebenarnya nih, kamu kehilangan sebagian manfaat buah saat mengonsumsinya dengan cara dijus.
Baca Juga : Resep Ramuan Super Imun Dokter Zaidul Akbar
Lebih Sehat Konsumsi Jeruk Utuh atau Minum Jus Jeruk? Ini Saran dr Zaidul Akbar
Untuk mengetahui jawabannya, dr Zaidul Akbar akan menjelaskan alasan konsumsi buah jeruk lebih baik dibandingkan dengan minum jus jeruk.
Dalam unggahan di Instagramnya ternyata dr Zaidul Akbar lebih memilih mengonsumsi buah jeruk langsung daripada minum jus jeruk.
“Saya lebih milih makan jeruk aja lebih sering daripada minum jus jeruk, mengapa?” tulis unggahan dia akun Instagram @zaidulakbar.
Selanjutnya dr Zaidul Akbar memberikan penjelasan mengapa dirinya memilih mengonsumsi buah jeruk langsung daripada minum jus jeruk.
Menurut dr Zaidul Akbar, buah yang diolah menjadi jus membuat kadar gula di dalamnya akan meningkat.
“Jadi, buah-buahaan yang diolah dengan cara di jus, akan membuat kadar gula dalam buah tersebut setelah di jus akan meningkat atau lonjakan glukosa dan hukum gula akan tetap berlaku jika trus-terusan seperti itu meski gulanya berasal dari gula buah (yang sehat tentunya), apa hukumnya?” lanjutnya.
Nantinya kadar gula yang tidak dipakai akan disimpan dalam tubuh dalam bentuk glikogen atau lemak sehingga tubuh akan berlebihan gula.
Kemudian dalam sebuah gambar yang diunggahnya, terdapat penjelasan terkait perbandingan mengonsumsi buah jeruk langsung dan minum jus jeruk.
Bahkan meski jus jeruk tidak ditambah gula ataupun kental manis (krimmer), gula darah yang diperoleh dari minum jus jeruk ternyata melesat tinggi dibanding hanya makan jeruk saja.
View this post on Instagram
“Kalau diliat di slide dua, maka gula darah habis makan jus jeruk ternyata melesat tinggi dibanding hanya makan jeruk saja. Ok ok, ini belum kalau jus jeruknya ditambah gula atau kental manis ya plus tambah es, lengkap sudah beban tubuh” tambahnya.
Baca Juga : Hindari Konsumsi Gula Pasir, Ini Kata Dr Zaidul Akbar
Terakhir dr. Zaidul Akbar menyarankan semuanya untuk lebih memilih mengonsumsi buah jeruk secara langsung meski memperbolehkan minum jus jeruk sesekali karena dapat membuat gula darah melonjak yang berefek pada ginjal pankreas.
“Kalau saya lebih menyarankan makan buahnya, kunyah dan nikmati, jus ya sekali-kali boleh, biar tubuh enggak kaget dengan lonjakan glukosa setelah makan jus buah tersebur, ya dimakan saja buahnya sebab jika dibiarkan terus menerus melonjak gulanya maka ginjal pankreas akan menderita,” tutup dr Zaidul Akbar.
[wmh]
