• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Selasa, 7 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Tips

Tips Agar Cokelat Leleh Lembut dan Tidak Gosong

Oktober 12, 2018
in Tips
82
SHARES
628
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Coklat adalah salah satu bahan pelengkap makanan favorit bagi siapa saja terutama anak-anak. Rasa coklat yang manis akan membuat kue semakin lezat. Termasuk dengan Coklat leleh yang biasa digunakan sebagai bahan untuk menghias kue atau donat.

Biasanya untuk menghasilkan cokelat leleh yang lembut dan tidak bertekstur adalah dengan cara ditim. Tetapi jika tidak dilakukan dengan tepat maka Coklat Leleh tidak lembut dan kasar serta menyisakan potongan coklat.

Nah, untuk menghasilkan Coklat Leleh yang lembut, berikut tips yang bisa diterapkan dilansir The Spruce Eats:

1. Potong-potong cokelat terlebih dahulu

Sebelum cokelat ditim, usahakan untuk memotongnya terlebih dahulu menjadi bagian yang lebih kecil, atau juga bisa mencincangnya untuk hasil tim yang lebih lembut.
Dengan memotongnya terlebih dahulu, tekstur lelehan cokelat akan lebih lembut dan merata.

Cokelat yang ditim tanpa dipotong atau dicincang terlebih dahulu akan lebih lama leleh dan teskturnya tidak merata.

2.Jauhkan dari air

Untuk mendapatkan tekstur cokelat leleh yang lembut dan merata, sebisa mungkin hindarkan cokelat dari air, meski hanya beberapa tetes.

Letakkan mangkuk di atas panci yang berisi air dengan hati-hati agar air tersebut tidak menyiprat ke dalamnya.

Selain itu, pastikan mangkuk dan spatula yang akan digunakan sudah benar-benar kering dan tidak terkena air sedikitpun.

3. Gunakan api kecil

Saat melelehkan cokelat dengan cara ditim, selalu gunakan api kecil untuk memasaknya. Api kompor yang terlalu besar dapat membuat tekstur lembut cokelat menjadi liat atau kasar. Selain itu, tekstur cair dari cokelat leleh juga lebih merata bila dimasak dengan api kecil.

4. Aduk cokelat hingga leleh

Salah satu kesalahan yang paling sering dilakukan saat memasak cokelat leleh dengan cara ditim adalah membiarkannya begitu saja tanpa diaduk.

Tekstur yang dimiliki cokelat sangat rentan untuk kembali ke bentuk asalnya. Aduk cokelat setiap 20 hingga 30 detik sekali agar cokelat tidak cepat mengering, apalagi yang terletak di sisi-sisi mangkuk.

5. Biarkan cokelat meleleh di dalam mangkuk

Saat cokelat sudah hampir sepenuhnya meleleh, matikan api dan aduk hingga butiran cokelat yang masih keras berubah menjadi lembut.

Dengan menerapkan langkah-langkah tersebut, dijamin Cokelat leleh yang lembut akan didapatkan. Dan siap dijadikan hiasan kue atau cocolan kue atau roti kesukaan keluarga.

Semoga bermanfaat. (jwt/kumparan)

Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Berat Badan Naik, Ini Cerita Kehamilan Kedua Revalina

Next Post

Yang Menakutkan itu Saat Dicabutnya Iman dalam Hati Kita

Next Post

Yang Menakutkan itu Saat Dicabutnya Iman dalam Hati Kita

Liburan Keluarga di Taman Bunga Matahari Jetis Purworejo

Resep Bihun Goreng, Menu Pelengkap Makan Siang Istimewa

  • Rumah Zakat Gelar Quran Leadership Camp 2025: Membangun Generasi Qurani dan Berjiwa Pemimpin

    Rumah Zakat Gelar Quran Leadership Camp 2025: Membangun Generasi Qurani dan Berjiwa Pemimpin

    71 shares
    Share 28 Tweet 18
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1458 shares
    Share 583 Tweet 365
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7473 shares
    Share 2989 Tweet 1868
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4968 shares
    Share 1987 Tweet 1242
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3083 shares
    Share 1233 Tweet 771
  • Kisah Inspiratif Panti Tahfiz Quran Tunanetra Bekasi

    97 shares
    Share 39 Tweet 24
  • Greta Thunberg, Angkat Bicara untuk Pertama Kalinya Setelah Dibebaskan dari Penjara Israel

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Kabar Terbaru, Proses Identifikasi Korban Meninggal dalam Ambruknya Ponpes Al Khoziny

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3953 shares
    Share 1581 Tweet 988
  • Memahami Kata Kafir

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga