• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Rabu, 1 Oktober, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Tips

Lima Cara Simpan Tempe agar Tidak Busuk dan Tahan Lama

November 18, 2021
in Tips
Lima Cara Simpan Tempe agar Tidak Busuk dan Tahan Lama

Foto: Pixabay

126
SHARES
969
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Lima Cara Simpan Tempe agar Tidak Busuk dan Tahan Lama

Tempe merupakan salah satu bahan makanan terpopuler di Indonesia dan tentu saja kandungan nutrisi di dalam tempe sangat banyak dan yang pasti harga sangat terjangkau.

Tapi kita sering enggan membeli tempe dalam jumlah banyak karena takut busuk dan terbuang percuma. Padahal jika dijadikan stok, kita bisa memasak kapanpun yang diinginkan.

Berikut tips memilih dan menyimpan tempe agar tahan lama:

1. Kenali tempe berkualitas baik
Rahasia tempe yang bagus bisa kita lihat dari permukaannya yang diselimuti oleh serabut kecil berupa jamur berwarna putih susu.

Baca Juga: Resep Tempe Crispy Pedas

Lima Cara Simpan Tempe agar Tidak Busuk dan Tahan Lama

Jamur putih bertekstur halus di permukaannya menandakan bahwa tempe masih dalam keadaan segar. Meski tempe yang telah diselubungi dengan jamur abu-abu masih dapat dikonsumsi, namun daya tahannya tidak sekuat tempe berwarna putih bersih. Biasanya tempe yang sudah berubah warna abu-abu tidak baru lagi. Jangan dibeli.

2. Aroma Wangi Kedelai

Aroma tempe yang khas biasanya memiliki aroma harum kedelai fermentasi yang khas, sedangkan tempe busuk memiliki aroma yang terkesan apek saat dihirup.

Selain itu, saat disentuh, tempe segar terasa hangat di tangan. Hal itu disebabkan oleh pertumbuhan jamur yang masih aktif di permukaan tempe.

3. Membeli tempe mentah
Biasanya di beberapa penjual, selain menjual tempe siap diolah, juga ada tempe mentah. Cara mengenali tempe mentah dilihat dari kedelai yang belum saling menyatu. Jika membeli tempe jenis ini jangan langsung disimpan di kulkas biarkan di suhu ruangan agar proses fermentasi tidak terhambat.

4. Simpan Tempe di Kulkas Setelah Dibeli

Suhu dingin akan menghambat proses fermentasi tempe sehingga meminimalisir pembusukan tempe. Setelah dibeli langsung simpan di dalam kulkas. Biarkan di dalam daun atau plastik agar tidak terkena air. Tempe bisa tahan tiga hari jika disimpan di dalam kulkas.

5. Rendam Tempe dengan Bumbu

Cara terbaik agar tempe awet adalah merendamnya dengan bumbu sebelum disimpan. Diantara bumbunya adalah bawang putih, kemiri, dan ketumbar lalu masukkan ke dalam lemari pendingin.

Selain tempe awet hingga empat hari lebih , air rendaman juga akan membuat cita rasa tempe terasa lebih lezat tanpa perlu tambahan bumbu saat diolah nantinya.

Nah, semoga tips diatas bisa bermanfaat untuk memberikan asupan makanan bergizi untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat. [jwt]

Tags: Lima Cara Simpan Tempe agar Tidak Busuk dan Tahan Lama
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Islamofobia dan Pluralisme Eropa

Next Post

Resep Ayam Goreng Bawang Putih Mudah dan Lezat

Next Post

Resep Ayam Goreng Bawang Putih Mudah dan Lezat

Atasi Tumit Pecah-Pecah dengan 5 Bahan Alami Ini

Ungkapan Duka IDI terhadap 100 Dokter Wafat karena Covid-19

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7447 shares
    Share 2979 Tweet 1862
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3059 shares
    Share 1224 Tweet 765
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    364 shares
    Share 146 Tweet 91
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1426 shares
    Share 570 Tweet 357
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4955 shares
    Share 1982 Tweet 1239
  • Konvoi Global Sumud Flotilla Masuki Zona Kuning, Tiga WNI Terlibat

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5082 shares
    Share 2033 Tweet 1271
  • 25 Nama Bayi Laki-Laki Berawalan Huruf Z dalam Bahasa Arab

    644 shares
    Share 258 Tweet 161
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3946 shares
    Share 1578 Tweet 987
  • Keutamaan Doa Rodhitu Billahi Robba

    3108 shares
    Share 1243 Tweet 777
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga