ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Selasa, 19 November 2019 | 22 Rabiul Awwal 1441 H
Login | Register

 


 
 
 
 
TIPS

Ini 5 Bumbu Dapur Pengganti Garam

16 October 2019 07:32:35
Kecap, tips dapur, pengganti bumbu dapur,
Ilustrasi Penggunaan Kecap Asin (123rf)

ChanelMuslim.com - Garam merupakan salah satu bumbu dapur paling penting saat memasak. Jika makanan terasa tawar dengan hanya menambahkan garam secukupnya maka makanan menjadi lezat dan menggugah selera. Tapi kebanyakan garam juga tidak baik untuk kesehatan kita sahabat muslim.

Nah, bagi yang sedang mengurangi garam dan ingin mencari alternatif bumbu dapur lain pengganti garam, ini 5 bumbu dapur yang bisa digunakan:

1. Kaldu Bubuk

Sebagian orang sudah banyak beralih ke bumbu satu ini, selain sebagai penyedap makanan. Rasa kaldu yang asin seperti garam membuat kaldu juga bisa dipakai sebagai pengganti garam.

Biasanya kaldu bubuk untuk segala macam masakan diantaranya gorengan, tumis, kukus, sup, bakar atau panggang.

2. Saos Tiram

Bumbu satu ini juga sangat banyak digunakan untuk aneka makanan cepat saji. Bahkan jika sudah menambahkan saus tiram maka tidak perlu menggunakan garam lagi. Bahkan jika tetap menambahkan garam, kadang rasa masakan yang diolah menjadi tidak karuan. Biasa digunakan untuk tumisan, sup bahkan nasi goreng.

Ini 5 Bumbu Dapur Pengganti Garam

3. Kecap Asin

Bumbu dapur ini juga sudah dilengkapi rasa asin yang lezat. Kecap yang terbuat dari kedelai hitam ini biasa digunakan untuk olahan tumisan, sup dan juga nasi goreng.

4. Kecap Inggris

Kecap Inggris merupakan saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay, bawang merah, cengkih dan bawang putih.

Banyak digunakan sebagai marinasi daging serta tambahan bumbu tumisan daging.

5. Kecap ikan

Bumbu dapur berikutnya yang sering digunakan terutama untuk masakan Seafood dan Chinese adalah Kecap Ikan.

Kecap ikan sendiri sudah mewakili rasa asin yang ada pada garam. Jadi kecap ikan bisa jadi pengganti garam tentunya.

Ini 5 Bumbu Dapur Pengganti Garam

Nah, itulah 5 bumbu dapur pengganti garam yang bisa digunakan. Bahkan jika sahabat muslim akan mengolah masakan menggunakan lima bahan diatas dan masih ingin menambahkan garam. Usahakan garam ditambah di belakang setelah mencicip rasa masakan. Karena bumbu dapur diatas sudah mewakili rasa asin.

Jika masih ditambahkan bisa saja masakan menjadi keasinan dan tidak lezat lagi. Semoga bermanfaat. [jwt]

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
Bantu Pengungsi Gempa Maluku bersama Chanel Muslim
 
TOPIK :
kecap
tips dapur
pengganti bumbu dapur
 
BERITA LAINNYA
 
 
TIPS
11 October 2016 09:32:27

Tips Hindari Android Lemot

 
TIPS
03 April 2018 17:16:57

Tips Menyimpan Kentang agar Tahan Lama

indonesia dermawan, act, aksi cepat tanggap, cmm peduli
 
 
Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
TERBARU
 
Indonesia Sharia Economic Festival (ISEF)
 
Buku Pilu di Palu Mam Fifi
 
TERPOPULER
 
 
Jual Buku Mencintaimu Dengan Cinta Yang Lebih Tertata Penulis Fifi P.Jubilea
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0813.1956.2284