ChanelMuslim.com media onlie keluarga, media islam

Rabu, 03 Juni 2020 | 12 Syawwal 1441 H
Login
Register

 


 
 
 
 
TIPS

6 Langkah Mudah Memanggang Steak

11 October 2018 11:27:01
Tips masak, cara memanggang steak
Steak (source: bonappetit)

ChanelMuslim.com - Memanggang daging sapi atau steak tidak bisa hanya sekedar memanggang. Tetapi perlu trik agar steak yang kita panggang memiliki cita rasa yang enak, lezat dan matang hingga ke dal.

Dilansir laman bonappetit , berikut 6 langkah mudah memanggang steak:

1. Biarkan di suhu ruang

Ambil steak dari kulkas dan biarkan sampai pada suhu ruang sekitar satu jam sebelum memasaknya.

Melewati langkah ini dan hasilnya akan mengecewakan.

Seperti Rob Levitt dari The Butcher & Larder di Chicago menggambarkannya: "Bagian luar akan hangus dan bagian dalamnya sebagian besar berwarna abu-abu dengan sedikit merah di tengah."

2. Pertimbangkan Ketebalan

Ketebalan akan bermanfaat untuk memastikan bahwa steak mencapai pemanggangan yang sempurna.

3. Garam, Garam, dan Garam Lagi

Beberapa jam sebelum memanggang, taburkan sedikit sisi steak dengan garam; letakkan di rak kawat di atas loyang berbingkai.

4. Haluskan Lada Sendiri

Merica tidak hanya menambahkan unsur bumbu ke steak, tetapi juga menambahkan crunch. Jika menginginkan kombinasi potongan halus, sedang, dan besar. Tuangkan seluruh merica ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali dan halus.

5. Atur panas api

Jangan lupa selalu memantau kondisi api agar steak matang sempurna.

6. Rasakan Panasnya

Bagaimana kita tahu kapan batubara sudah siap?

Setelah api mereda dan bara berwarna oranye menyala, gunakan aturan 2-2: Letakkan tangan dua inci di atas bagian paling panas dari bara . Jika tangan dapat menahannya di sana selama dua detik — tidak lebih, tidak kurang — itulah waktu yang baik untuk memanggang.

Semoga bermanfaat. (jwt)

 
Info Video CMM :
 
Bagaimana menurut anda mengenai isi artikel ini?
 
FOKUS
 
 
 
TOPIK :
tips masak
cara memanggang steak
 
BERITA LAINNYA
 
 
 
TIPS
17 April 2019 11:09:45

Ini Cara Mudah Membersihkan Sedotan Stainless

 
TIPS
10 October 2019 06:09:15

3 Cara Mudah dan Benar Memasak Brokoli

 
TIPS
18 November 2017 14:34:59

Mau Wajan Gosong Jadi Kinclong? Ini Caranya

 
TIPS
11 January 2019 08:00:02

Tips Membuat Lasagna Terbaik sekelas Chef Italia

Pendaftaran Siswa Baru Jakarta Islamic School
 
 
 
TERBARU
 
 
 
TERPOPULER
 
 
 
 


media online keluarga
media online keluarga

ChanelMuslim.com

Media Inspirasi Keluarga Muslim Indonesia dengan berbagai rubrik terbaik untuk keluarga muslim Indonesia kini tersedia di

media online keluarga

Nikmati kemudahan mendapatkan berbagai berita dan artikel islami disini.

media online keluarga
JANGKAU LEBIH LUAS KONSUMEN ANDA,
beriklan di ChanelMuslim.com
Hotline : 0811.1362.284