ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, sudah waktunya makan siang tapi masih banyak pekerjaan. Yuk masak Tumis Brokoli Puntren aja. Resep mudah dari Ocha Chupid di akun instagramnya @ocha_chupid sangat mudah dipraktekkan. Berikut kutipan resepnya;
TUMIS BROKOLI PUTREN
Bahan-Bahan:
1kuntum brokoli uk besar, potong per kuntum, rendam dengan air garam 10menit lalu bilas bersih
1genggam putren, potong-potong
Bumbu:
1/buah bawang bombay, rajang
1sdm baceman bawang
1buah cabai merah, potong
1sdt kecap asin
1sdt saos tiram
1sdt minyak wijen
Gula, garam, merica, kaldu jamur secukupnya
Bawang goreng untuk taburan
[gambar1] Instagram @ocha_chupid
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay bersama baceman bawang hingga harum dan matang, beri kecap asin dan saos tiram
2. Beri sedikit air, masukkan brokoli dan putren, bumbui gula, garam, merica dan kaldu jamur
3. Masak dengan api besar agar brokoli tetap renyah
4. Terakhir beri minyak wijen dan taburan bawang goreng. Siap disajikan.
Menikmati sayur selain sehat juga baik untuk pencernaan jadi jangan sampai skip sayuran dalam menu makan keluarga ya. Selamat mencoba. [jwt]
