ChanelMuslim.com – Ahad yang panas dan ada jadwal kumpul keluarga di sore hari. Yuk sajikan Puding Jeruk Kelapa Imitasi ala Julia Rahmayani di akun instagramnya @juliarahmayani.
Berikut kutipan resep:
PUDING JERUK KELAPA IMITASI
By @julirahmayani
Bahan Kelapa Imitasi:
1 sachet nutrijel kelapa muda
1 bks santan instant kara segitiga (65 ml)
3 sdm gula pasir
2,5 gelas air
Cara Membuat:
1. Masak jadi satu semua bahan diatas sampai mendidih
2. Angkat dan diamkan sampai uap panas hilang
3. Pindahkan dalam wadah bentuk kotak dan dinginkan sampai mengeras
4. Keruk jeli dengan kerukan kelapa atau tutup botol sirup yang bergerigi
[gambar1]
LAPISAN BENING
Bahan-Bahan:
1/2 sachet agar-agar bening
1 sdt bubuk jelly plain
50 gram gula
350 ml air
1 sdm biji selasih, rendam air hingga mengembang
Cara Membuat:
1. Masak semua bahan kecuali selasih hingga mendidih. Angkat diamkan hingga uap panas hilang. Masukkan selasih dan kelapa imitasi, aduk rata, tuang ke wadah puding, sisihkan hingga permukaan set dan tidak basah lagi
[gambar1]
LAPiSAN JERUK
Bahan-Bahan:
1/2 sachet agar-agar bening
1 sdt bubuk jelly plain
350 ml minuman rasa jeruk
Cara Membuat:
1. Masak semua bahan hingga mendidih, tuang pelan pelan keatas lapisan bening. Dinginkan.
Siap disajikan untuk keluarga tercinta. [jwt/IG @rahmajulianti]
