ChanelMuslim.com- Bunda pasti sudah tahukan, bahan dasar udang dapat diolah dengan berbagai macam bumbu salahsatunya, Nasi Udang Asam Manis yaitu nasi yang disiram dengan udang asam manis.
Baca Juga : Cara Membuat Pie Jamur Krim yang Renyah, Mudah Dibuat di Rumah
View this post on Instagram
Resep Nasi Udang Asam Manis (untuk 1-2 porsi)ā£
ā£
Bahan:ā£
12 pcs udang, kupasā£
2 siung bawang putih, geprekā£
Ā¼ buah bawang bombai, irisā£
5 buah cabai rawit merah, irisā£
1 batang daun bawang, irisā£
2 buah telurā£
1 iris jaheā£
Minyak untuk menumisā£
Bahan lainnya:ā£
2 sdm saus tomatā£
Ā¾ sdm saus tiramā£
1 sdt kecap ikanā£
2 sdt gula pasirā£
1 sdt cukaā£
Ā½ sdt kaldu bubukā£
1 sdt tepung maizenaā£
100 ml airā£
ā£Pelengkap:ā£
Nasi putihā£
Baca Juga : Resep Caramel Strawberry Overnight Oats untuk Busui Tetap Langsing
ā£
Cara Membuat:
Untuk saus, campurkan saus tomat, saus tiram, kecap ikan, gula pasir, cuka, kaldu bubuk, tepung maizena, dan air, aduk rata ā£
Panaskan minyak, masukkan udang, bawang putih, jahe, bawang bombai, cabai rawit, dan daun bawang bagian batang, aduk rataā£
Masukkan campuran saus dan sisa daun bawang, matikan api, aduk rataā£
Kocok telur kemudian panaskan minyak hingga benar-benar panas ā£
Masak telur dalam keadaan api mati hingga setengah matangā£
Tuang telur di atas nasi lalu siram dengan udang asam manisā£
Nasi udang asam manis siap disajikan
[wmh]
