SAHABAT muslim, ternyata bisa lho, membuat bolu kukus lembut tanpa mixer. Resep dan cara pembuatan bolu kukus di bawah ini patut kamu coba.
Baca Juga: Resep Bolu Kukus Pelangi Mekar dan Lembut
Resep Bolu Kukus Lembut Tanpa Mixer
Bahan-bahan:
10 sdm tepung terigu, diayak
2 sdm susu bubuk, 2 sdm gula pasir
1 sdt SP, 1/2 sdt baking powder
1 butir telur ayam
2 sdm minyak goreng, 1/2 sdt vanili
Baca Juga: Bolu Kukus Keju Lezat
Langkah membuat:
Kocok campuran telur, gula, dan SP hingga mengembang dan putih berjejak.
Masukkan campuran tepung terigu, baking powder, dan susu bubuk yang sudah diayak ke dalam adonan. Jangan lupa untuk menambahkan vanili.
Aduk adonan hingga tercampur merata.
Jika sudah tercampur, tuang adonan ke dalam loyang dan hentakkan agar adonan bisa menempati seluruh ruang dalam loyang, dan pastikan tidak ada udara yang mengisi ruang pada loyang.
Siapkan panci untuk mengukus adonan bolu tersebut. Ketika panci kukusan sudah siap, kukus adonan kue bolu kurang lebih 20 menit. Voila! Bolu kukus pun siap untuk disajikan.
Agar bolu kukus tidak terlalu polos, kamu bisa mencoba menambahkan beberapa topping seperti whipped cream, es krim, cokelat, hingga keju. Selamat mencoba.
Baca Juga: Bolu Kukus Gula Merah
Bolu kukus merupakan camilan favorit keluarga Indonesia. Tak heran, ada begitu banyak varian bolu kukus yang bisa kita buat.
Ada bolu kukus pelangi, bolu kukus keju, bolu kukus cokelat chip, bolu kukus mekar, bolu kukus gula merah, dan banyak lagi lainnya.
Selain itu, topping yang digunakan untuk menghias bolu kukus juga beragam dan salah satu keunggulan bolu kukus adalah mudah diberi topping apapun.
Kamu boleh menambahkan topping meses cokelat, meses warna-warni, keju, selai cokelat dan selai buah atau kacang, whipped cream, es krim, dan lain-lain.
Belum lagi bicara soal teknik membuatnya. Bolu kukus digemari oleh para pembuat kue pemula karena cara membuatnya yang mudah dan bahan yang digunakan juga gampang diperoleh.
Jadi, apa bolu kukus favoritmu?[ind/resepmasakan]
