• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Kamis, 18 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Balakutak Tumis Sotong Spesial

Juli 7, 2021
in Masak
Resep Balakutak, Tumis Sotong Spesial

Foto: Cookpad

183
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

Chanelmuslim.com– Resep Balakutak ini dikenal di Cirebon sebagai menu pelengkap Nasi Jamblang. Balakutak adalah tumis sotong atau cumi yang dimasak bersama dengan tintanya sehingga terlihat seperti “sayur oli”. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, kita cek resepnya.

Bahan-bahan:
1 kg Balakutak/Cumi Sotong
2 buah Jeruk Nipis
1/2 sendok makan Garam
2 sendok makan Gula Pasir
1 sendok makan kaldu bubuk rasa ayam
Minyak Goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Samilakor, Minuman Rempah Cegah Corona

Resep Balakutak Tumis Sotong Spesial

Bumbu yang dihaluskan:
10 siung Bawang Merah
8 siung Bawang Putih
1 ruas Jahe (4 cm)
1/2 sendok teh Merica

Cara membuat:
1. Pisahkan Cumi sotong dari tulangnya, kemudian bersihkan bagian mulut dengan cara ditekan sampai keluar seperti sisa makanan, lalu cuci dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu halus sampai harum. Setelah itu, masukkan balakutak (cumi sotong) aduk hingga merata.
3. Terus aduk sampai balakutak/cumi sotong mengeluarkan air dan berubah warna menjadi kehitaman, diamkan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Setelah tercampur rata, diamkan sampai airnya surut.
4. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk sebentar. Balakutak siap untuk disajikan. Selamat makan. (ind/cookpad)

Tags: Resep BalakutakTumis Sotong Spesial
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Rosie Rahmadi Tampilkan Rancangan di Etalage PON Jabar 2016

Next Post

Kenali Faktor-faktor yang Menyebabkan Kelahiran Prematur

Next Post
Rahim yang Penuh Cinta

Kenali Faktor-faktor yang Menyebabkan Kelahiran Prematur

KPAI Imbau Masyarakat Laporkan Seleb yang Gunakan Medsos untuk Postingan Tak Pantas

Akhirnya, PDIP Menjadi Partai Keempat Dukung Ahok

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7383 shares
    Share 2953 Tweet 1846
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3012 shares
    Share 1205 Tweet 753
  • Wanda Hamidah Akhirnya Berlayar Bersama Global Sumud Flotilla

    69 shares
    Share 28 Tweet 17
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1371 shares
    Share 548 Tweet 343
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4922 shares
    Share 1969 Tweet 1231
  • Surat At-Takwir Ayat 1-14, Manusia Kelak akan Mengetahui Apa yang Dikerjakannya Selama di Dunia

    786 shares
    Share 314 Tweet 197
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3924 shares
    Share 1570 Tweet 981
  • Cara Menebus Dosa Istri kepada Suami yang Sudah Wafat

    1381 shares
    Share 552 Tweet 345
  • Mengenal Teknik Paraphrasing dalam Konseling

    1084 shares
    Share 434 Tweet 271
  • 12 Adab dalam Majelis Al-Qur’an

    4504 shares
    Share 1802 Tweet 1126
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga