• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Sabtu, 13 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Resep Balakutak Tumis Sotong Spesial

Juli 7, 2021
in Masak
Resep Balakutak, Tumis Sotong Spesial

Foto: Cookpad

182
SHARES
1.4k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

Chanelmuslim.com– Resep Balakutak ini dikenal di Cirebon sebagai menu pelengkap Nasi Jamblang. Balakutak adalah tumis sotong atau cumi yang dimasak bersama dengan tintanya sehingga terlihat seperti “sayur oli”. Bagaimana cara membuatnya? Yuk, kita cek resepnya.

Bahan-bahan:
1 kg Balakutak/Cumi Sotong
2 buah Jeruk Nipis
1/2 sendok makan Garam
2 sendok makan Gula Pasir
1 sendok makan kaldu bubuk rasa ayam
Minyak Goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Samilakor, Minuman Rempah Cegah Corona

Resep Balakutak Tumis Sotong Spesial

Bumbu yang dihaluskan:
10 siung Bawang Merah
8 siung Bawang Putih
1 ruas Jahe (4 cm)
1/2 sendok teh Merica

Cara membuat:
1. Pisahkan Cumi sotong dari tulangnya, kemudian bersihkan bagian mulut dengan cara ditekan sampai keluar seperti sisa makanan, lalu cuci dan beri perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu halus sampai harum. Setelah itu, masukkan balakutak (cumi sotong) aduk hingga merata.
3. Terus aduk sampai balakutak/cumi sotong mengeluarkan air dan berubah warna menjadi kehitaman, diamkan sampai mendidih. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Setelah tercampur rata, diamkan sampai airnya surut.
4. Tambahkan 1 sendok makan minyak goreng, aduk sebentar. Balakutak siap untuk disajikan. Selamat makan. (ind/cookpad)

Tags: Resep BalakutakTumis Sotong Spesial
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Rosie Rahmadi Tampilkan Rancangan di Etalage PON Jabar 2016

Next Post

Kenali Faktor-faktor yang Menyebabkan Kelahiran Prematur

Next Post
Rahim yang Penuh Cinta

Kenali Faktor-faktor yang Menyebabkan Kelahiran Prematur

KPAI Imbau Masyarakat Laporkan Seleb yang Gunakan Medsos untuk Postingan Tak Pantas

Akhirnya, PDIP Menjadi Partai Keempat Dukung Ahok

  • Perang Pemikiran, Louis IX, dan Alasan Kenapa Umat Hari Ini Diam Atas Palestina

    Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1358 shares
    Share 543 Tweet 340
  • Umumkan Hamil Anak Pertama, Salma Salsabil Tampil Sporty dan Edgy

    76 shares
    Share 30 Tweet 19
  • 124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7357 shares
    Share 2943 Tweet 1839
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    2989 shares
    Share 1196 Tweet 747
  • Mahasiswa Fisioterapi Vokasi UI Edukasi Biomekanik di Club Taekwondo Volcano Depok

    86 shares
    Share 34 Tweet 22
  • Pengertian Mad Thobi’i, Mad Wajib Muttasil, dan Mad Jaiz Munfasil

    3911 shares
    Share 1564 Tweet 978
  • Doa Rabithah dan Keutamaan Membacanya

    1965 shares
    Share 786 Tweet 491
  • Literasi Jadi Fokus Gebyar PORTADIN Kota Bekasi 2025

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Kisah Hasan bin Tsabit Dibayar Mahal untuk Menjelekkan Rasulullah, Tapi ini yang Terjadi

    463 shares
    Share 185 Tweet 116
  • Indeks Ketersediaan Lapangan Kerja Menurun, Anggota DPR Ini Soroti Potensi Lemahnya Belanja Masyarakat

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga