RESEP ayam goreng mentega merupakan satu varian olahan ayam yang kerap disajikan di restoran Chinese food yang memiliki cita rasa gurih dan lezat.
Baru-baru ini, aktri Shireen Sungkar dikenal kerap kali membagikan kesehariannya di media sosial. Salah satu kegiatan yang kerap ia bagikan adalah momen memasak.
Melalui akun Instagram @shireensungkar, istri Teuku Wisnu ini membagikan tutorial memasak ayam goreng mentega. Langkah membuat masakan tersebut pun terbilang cukup praktis.
Baca Juga : Resep Daging Sapi Empuk Bumbu Kecap
Bahan :
Ayam potong kecil
Lemon
Saos tiram
Lada dan kaldu bubuk
Bahan tumis :
Mentega
Bawang putih
Bawang bombay
Saos
2 sdm saos tiram
1sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
1 sdm kecap manis
Air
Cabe
Lada garam gula
Baca Juga : Resep dan Cara Membuat Puff Pastry Fruit Pie untuk Sajian Keluarga
Cara Membuat :
Langkah pertama yang ia lakukan adalah memarinasi ayam dengan lemon, saus tiram, lada, dan kaldu bubuk. Ayam itu dimarinasi selama 30 menit agar bumbu meresap.
Setelah itu, ayam yang sudah dimarinasi ini digoreng menggunakan mentega atau air fryer hingga matang. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega.
Ayam yang sudah digoreng dimasukkan ke dalam tumisan bawang dan menambahkan saus racikannya. Saus itu terbuat dari saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis serta air.
Sebelum selesai, Shireen juga mengoreksi rasa dan menambah air, lada, garam. gula, dan cabai. Ayam goreng mentega itu kemudian di aduk sampai rata.
Setelah itu tambahkan irisan cabai ditaruh di akhir sesuai selera agar rasa tak terlalu pedas namun tetap sedap.
View this post on Instagram
Gimana Sahabat Muslim? Resep Ayam Mentega ala Shireen Sungkar mudah dan praktis kan?
Selamat mencoba. [wmh]
