ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, semur daging adalah salah satu menu khas Indonesia yang selalu jadi favorit keluarga. Rasanya yang bisa disesuaikan dengan selera ini bisa juga dipadukan dengan kentang.
Seperti olahan resep Semur Daging Kentang ala Susi Agung di akun instagramnya @susie.agung. Berikut kutipannya:
SEMUR DAGING KENTANG
Bahan-Bahan:
500 gram daging, iris melawan serat
2 buah kentang ukuran besar, kupas lalu potong-potong
1 sdm kecap asin
Secukupnya kecap manis
Secukupnya garam, gula merah dan penyedap jamur
2 sdm margarin
2 sdm bawang goreng untuk taburan .
Bumbu Halus:
7 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
1/4 buah pala
[gambar1] Instagram @susie.agung
Cara Membuat:
1. Goreng kentang sampai matang, angkat dan sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daging , aduk sampai berubah warna, tutup.
3. Tuangi air, masak sampai daging empuk. 4. Masukkan kentang goreng, bumbui kecap manis, kecap asin, gula merah, garam dan penyedap jamur, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.
Selamat mencoba. [jwt]
