• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Sabtu, 27 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Maqluba, Makanan Tradisional Khas Palestina

April 21, 2021
in Masak
Maqluba, Makanan Tradisional Khas Palestina

Maqluba, Makanan Tradisional Khas Palestina (Foto: Wikipedia.org)

166
SHARES
1.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Maqluba adalah makanan tradisional khas Palestina yang paling disukai untuk ifthar di Masjid Al-Aqsa dan menjadi saksi perjuangan rakyat Palestina, aktivis dan pejuang kemerdekaan menentang penjajahan.

Baca Juga: Mengenal Kimchi Makanan Khas Korea

Makanan yang Dimakan Secara Bersama-sama

Sejak berabad-abad lalu, rakyat Palestina, menentang pembatasan penjajah atas pergerakan mereka dengan membawa sepanci Maqluba dan nampan untuk wadah membaliknya.

Mereka berkumpul melingkar di halaman masjid untuk menyantapnya secara berjamaah.

Makanan ini memang selalu dibuat dalam porsi besar, sehingga hanya dimasak pada peristiwa-peristiwa tertentu.

Maqluba itu artinya adalah terbalik karena masakan ini memang dimasak dengan cara dibalik.

Hidangan ini terdiri dari daging, nasi, dan sayuran goreng (atau panggang) yang ditempatkan di dalam panci.

Baca Juga: Mengenal 5 Bahan Dasar untuk Olahan Makanan khas Korea

Cara Membuat Maqluba

Dilansir dari cheftariq.com, Chef Tariq membagikan cara membuat makanan khas Palestina ini.

Ia mulai dengan menyiapkan terong dan menggorengnya.

Selain itu, ia juga menyiapkan daging domba dengan meletakkan di atas nampan dan dibumbui dengan garam dan merica.

Kemudian, dimasukkan ke dalam oven dan panggang sampai berwarna cokelat.

Chef Tariq juga menyiapkan mangkuk yang isinya adalah campuran nasi dengan bumbu dan satu sendok teh garam yang diaduk hingga tercampur rata.

Setelah semua komponen di atas siap, ia mulai menyajikan hidangannya.

Pertama, daging domba diletakkan di dasar panci besar.

Selanjutnya, letakkan irisan terong sebagai lapisan berikutnya.

Setelah terong, tuangkan nasi ke atas sayuran ke dalam panci sebagai lapisan berikutnya.

Kemudian, tambahkan piring tahan panas di atas nasinya agar bahan tidak mengapung.

Langkah selanjutnya adalah menambahkan satu cangkir air panas atau kaldu ayam.

Masaklah dengan api sedang besar.

Kemudian, turunkan suhu hingga mendidih dan tutup panci.

Sisakan sedikit celah agar uap keluar.

Angkat piring setelah sekitar 10 menit dan tunggulah sekitar 30 menit sampai hidangan matang.

Setelah matang, waktunya menyajikan hidangan tersebut.

Ambilah piring besar yang lebih besar dari ukuran panci dan letakkan di atas panci.

Gunakanlah sarung tangan oven, pegang gagang panci dan balikkan panci ke piring, sehingga, hasilnya terbalik.

Biarkanlah mengendap sebentar, lalu angkatlah pancinya dengan lembut agar hasilnya tidak hancur.

Maqluba pun siap dinikmati bersama. [Ind/Camus]

Tags: makanan khas palestinamaqluba
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

LAZ AL Azhar Jawa Tengah Berbagi Kebahagiaan Ramadan Bersama Mbah Sugiyem

Next Post

LAZ Al Azhar Yogyakarta Beri Santunan dan Perlengkapan Sekolah untuk Anak Yatim

Next Post
LAZ Al Azhar Yogyakarta Beri Santunan dan Perlengkapan Sekolah untuk Anak Yatim

LAZ Al Azhar Yogyakarta Beri Santunan dan Perlengkapan Sekolah untuk Anak Yatim

adab bertetangga

Adab Bertetangga dalam Islam

Resep Tofu Bayam Saus Shimeji

Resep Tofu Bayam Saus Shimeji

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7426 shares
    Share 2970 Tweet 1857
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    358 shares
    Share 143 Tweet 90
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3043 shares
    Share 1217 Tweet 761
  • Dicari: Investor Wakaf Produktif Penginapan Premium Omah Samirono Salimah

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1414 shares
    Share 566 Tweet 354
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4945 shares
    Share 1978 Tweet 1236
  • Bacaan Doa saat Duduk Tasyahud Akhir Lengkap Beserta Latin dan Terjemahannya

    1954 shares
    Share 782 Tweet 489
  • Surat At-Takwir Ayat 1-14, Manusia Kelak akan Mengetahui Apa yang Dikerjakannya Selama di Dunia

    794 shares
    Share 318 Tweet 199
  • Untuk Pemula, Belajar Islam Mulai dari Mana?

    2970 shares
    Share 1188 Tweet 743
  • 4 Macam Mad Lazim, Berikut Ini Pengertian dan Contohnya

    5077 shares
    Share 2031 Tweet 1269
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga