• Tentang Kami
  • Iklan
  • Redaksi
  • Pedoman Media Siber
Sabtu, 27 September, 2025
No Result
View All Result
FOKUS+
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah
Chanelmuslim.com
No Result
View All Result
Home Masak

Mengenal Kimchi Makanan Khas Korea

Kimchi merupakan makanan khas korea. Kimchi adalah hidangan tradisional yang terbuat dari sayuran yang sudah terfermentasi dan diberi bumbu pedas. Bahan yang paling sering digunakan adalah kubis dan lobak Korea.

Maret 9, 2021
in Masak, Unggulan
Mengenal Kimchi Makanan Khas Korea

Mengenal Kimchi Masakan Khas Korea (foto: pixabay)

103
SHARES
794
VIEWS
Share on FacebookShare on TwitterWhatsappTelegram
ADVERTISEMENT

ChanelMuslim.com – Kimchi merupakan makanan khas korea. Kimchi adalah hidangan tradisional yang terbuat dari sayuran yang sudah terfermentasi dan diberi bumbu pedas. Bahan yang paling sering digunakan adalah kubis dan lobak Korea.

Seiring populernya di seluruh dunia, Kimchi kini tak hanya ditemukan di restoran Korea. Namun, Kimchi tidak dapat bertahan lama, hal ini menjadi kendala bagi para pencinta makanan ini.

Jika Sahabat Muslim ingin mencoba membuat sendiri di rumah, berikut resep kimchi ala rumahan dengan cara pembuatan sederhana yang bisa Sahabat Muslim ikuti.


Bahan-bahan kimchi:
– 3 sdm garam
– 1 wortel potong tipis memanjang
– 6 cangkir air
– 900 gr sawi putih, potong kotak sedang.
– 6 tangkai daun bawang, potong dan sayat tipis
– 1/2 sdm jahe segar, cincang
– 3 sdm saus ikan/udang Korea.
– 1/4 cangkir cabai kering Korea halus (atau cabai halus lainnya)
– 1 cangkir lobak Korea, cincang kasar
– 1 sdm gula

Cara membuat kimchi:
1. Terlebih dahulu, campurkan 100 gr garam dengan air secukupnya. Kemudian aduk hingga garam larut. Tuang air garam di atas kubis, wortel, dan sayuran lainnya, diamkan selama tiga jam atau sesuai selera. Kalau kubis sudah layu, angkat, cuci, dan tiriskan kubis.
3. Selanjutnya siapkan wadah lain, campurkan 100 gram garam dengan air secukupnya. Aduk hingga garam larut. Lalu tuang air garam di atas lobak, diamkan selama 15 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.
3. Tuang 100 ml air ke mangkuk berisikan tepung beras. Didihkan dengan api kompor kecil hingga mengental. Tuang ke dalam mangkuk dan biarkan dingin.
4. Campurkan bubuk cabai Korea lalu aduk-aduk sampai merata
5. Langkah selanjutnya haluskan bawang putih, jahe, bawang bombai, dan udang fermentasi dengan menggunakan blender hingga halus. Tuang di wadah berisikan campuran bubuk cabai dan pasta beras.
6. Campurkan semua bahan ke dalam kubis dan lobak dalam mangkuk besar. Tambahkan irisan daun bawang.
7. Tahap terakhir masukkan kimchi ke dalam toples atau wadah tertutup. Biarkan proses fermentasi selama 2-3 menit di suhu ruangan, Kimchi siap dihidangkan.

Sahabat Muslim, mudahkan cara membuat Kimchi di rumah? Untuk hasil yang lebih nikmat, kamu bisa menyimpan kimchi di lemari es. Selamat mencoba.[ind/Walidah]

sumber: kompas.com

Tags: Mengenal Kimchi Masakan Khas Korea
Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM Dapatkan Informasi Terupdate Terbaru Melalui Saluran CMM
Previous Post

Anis Byarwati Legislator PKS Dilantik sebagai Wakil Ketua BAKN DPR RI

Next Post

Sepeda jadi Pilihan Olahraga Aman Zee Zee Shahab Bersama Anak

Next Post
Sepeda jadi Pilihan Olahraga Aman Zee Zee Shahab Bersama Anak

Sepeda jadi Pilihan Olahraga Aman Zee Zee Shahab Bersama Anak

Alquran Solusi Persoalan Keluarga

Alquran Solusi Persoalan Keluarga

Berbagi Kebahagiaan di Milad ke-21 Salimah

Berbagi Kebahagiaan di Milad ke-21 Salimah

  • Bun, Yuk Kenali Gangguan Pencernaan pada 1.000 Hari Pertama Bayi

    124 Nama Sahabiyat untuk Bayi Perempuan

    7426 shares
    Share 2970 Tweet 1857
  • Ayat Al-Qur’an tentang Traveling

    358 shares
    Share 143 Tweet 90
  • Doa Ibu yang Mengubah Nasib Anak

    3043 shares
    Share 1217 Tweet 761
  • Doa untuk Palestina Lengkap beserta Artinya

    1414 shares
    Share 566 Tweet 354
  • Terjemahan Hadits Arbain Pertama Lengkap dengan Huruf Latin

    4944 shares
    Share 1978 Tweet 1236
  • Dicari: Investor Wakaf Produktif Penginapan Premium Omah Samirono Salimah

    67 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Angelina Sondakh Isi Kajian Inspiratif di Masjid JISc Kodam, Ajak Jemaah Jadikan Al-Qur’an Pedoman Hidup

    68 shares
    Share 27 Tweet 17
  • Surat At-Takwir Ayat 1-14, Manusia Kelak akan Mengetahui Apa yang Dikerjakannya Selama di Dunia

    794 shares
    Share 318 Tweet 199
  • Untuk Pemula, Belajar Islam Mulai dari Mana?

    2970 shares
    Share 1188 Tweet 743
  • Bacaan Doa saat Duduk Tasyahud Akhir Lengkap Beserta Latin dan Terjemahannya

    1954 shares
    Share 782 Tweet 489
Chanelmuslim.com

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga

Navigate Site

  • IKLAN
  • TENTANG KAMI
  • PEDOMAN MEDIA SIBER
  • REDAKSI
  • LOWONGAN KERJA

Follow Us

No Result
View All Result
  • Home
  • Jendela Hati
    • Thinking Skills
    • Quotes Mam Fifi
  • Keluarga
    • Suami Istri
    • Parenting
    • Tumbuh Kembang
  • Pranikah
  • Lifestyle
    • Figur
    • Fashion
    • Healthy
    • Kecantikan
    • Masak
    • Resensi
    • Tips
    • Wisata
  • Berita
    • Berita
    • Editorial
    • Fokus +
    • Sekolah
    • JISc News
    • Info
  • Khazanah
    • Khazanah
    • Quran Hadis
    • Nasihat
    • Ustazah
    • Kisah
    • Umroh
  • Konsultasi
    • Hukum
    • Syariah

© 1997 - 2025 ChanelMuslim - Media Online Pendidikan dan Keluarga