ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, kolak pisang adalah salah satu menu paling dicari saat berburu takjil Ramadan. Nah untuk mengobati rasa rindu saat berbuka dengan kolak pisang dan terjamin kebersihannya. Yuk kita buat Kolak Pisang sendiri.
Resep Kolak Pisang dari Maria Ulfah yang dibagikan di akun instagramnya @mariaulfah1357 berikut bisa jadi referensi lho:
KOLAK PISANG
Bahan-Bahan:
5 buah pisang tanduk/kepok
250 gr gula merah/secukupnya
2 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
100 ml santan kental
Air secukupnya
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan daun pandan, garam dan gula merah sampai larut. Masukkan pisang, aduk.
2. Masukkan santan sesaat sebelum diangkat, aduk terus agar tidak pecah. Matikan api. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
