Chanelmuslim.com – Kapan saja Anda ingin melihat senyum istri atau ibu, coba deh bawakan semangkuk Cheese Maccaroni Schotel, kejunya mampu lelehkan hati siapa pun. Coba yuk, resepnya.
Bahan:
12 ons makaroni yang direbus hingga al dente
2 buah telur
240 ml susu atau cooking cream
1/2 sdt pala
Garam, secukupnya
Merica, secukupnya
80 gr Keju Cheddar, parut
Bahan Isi:
1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
25 gram kornet sapi
4 buah sosis, potong
30 gram daging asap, potong dadu
Cara membuat:
1. Rebus makaroni hingga al dente, sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan kornet sapi. Masak selama kurang lebih 3 menit, lalu tambahkan sosis dan daging asap. Masak kembali selama 1 menit, sisihkan.
3. Campur susu, telur, garam, merica, dan pala dalam mangkuk. Aduk hingga rata.
4. Siapkan wadah tahan panas, tata setengah makaroni sebagai alas, tambahkan campuran daging lalu tutup dengan sisa makaroni. Tuangkan campuran susu hingga rata dan meresap ke dalam macaroni dan campuran daging.
5. Taburi parutan keju Cheddar lalu panggang hingga berwarna kecokelatan.
(ind/vem)
