SAYURAN asparagus memiliki banyak manfaat karena mengandung berbagai gizi. Kandungan asam asparagines pada asparagus membantu merangsang ginjal untuk mengeluarkan sisa metabolisme tubuh.
Pada umumnya tanaman asparagus berwarna hijau, akan tetapi yang tumbuh di dalam tanah batangnya berwarna putih.
Baca juga: Menurunkan Kolesterol Darah, Simak Fungsi Buah Alpukat
Mengeluarkan Sisa Metabolisme Tubuh, Sayuran Asparagus Memiliki Banyak Manfaat
Bagian batang tanaman asparagus ini yang dimanfaatkan sebagai makanan. Tanaman asparagus secara umum dapat dibedakan dalam dua jenis, yaitu asparagus berwarna hijau dan berwarna putih.
Pada asparagus berwarna hijau memiliki kandungan vitamin A yang tinggi. Batang yang muda bisa dimakan mentah, sedangkan yang tua harus mengalami proses perebusan atau pemasakan lainnya.
Asparagus membantu merangsang ginjal untuk mengeluarkan sisa metabolisme tubuh. Meningkatkan sirkulasi dan membantu melepaskan deposit lemah dari dinding arteri.
Asparagus juga baik untuk mengobati jerawat, eksema, gangguan ginjal, prostat dan membantu menurunkan berat badan.
Selain itu, asparagus membantu memperlancar saluran pencernaan dan mencegah konstipasi, mengurangi keasaman lambung, serta mengontrol keseimbangan pH tubuh.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sebatang asparagus menghasilkan nutrisi 30 mg kalsium, 84 mg fosfor, 1,4 mg zat besi, 3 mg sodium, 375 mg protasium, 1,220 IU Vitamin A, 2 mg niasin, 45 mg vitamin C, serta klorofil, glutetin, saponin dan serat.
Manfaat lainnya yaitu mengurangi keasaman lambung, membersihkan wajah, mengobati gangguan ginjal, mengobati tekanan darah tinggi, mencegah anemia, memproduksi sel-sel darah merah, untuk kesehatan hati, ginjal, kulit, ligament dan tulang, serta melancarkan saluran pencernaan. [Din]
