ChanelMuslim.com – Sahabat muslim, daun adas merupakan tanaman yang sering dimanfaatkan daun dan bijinya. Daun adas sering digunakan sebagai bumbu masakan karena aromanya yang harum dan rasanya yang menyedapkan. Daun adas juga biasa dikonsumsi sebagai campuran pecel atau lalapan.
Di beberapa negara di Asia, daun adas dijadikan obat tradisional untuk mengobati berbagai kondisi seperti masalah pencernaan, kolik pada bayi dan bau mulut. Daun adas memang menawarkan beragam manfaat kesehatan dan dapat memberikan efek antioksidan, anti-inflamasi, dan antibakteri.
Daun adas yang segar sangat rendah kalori namun tinggi vitamin dan mineral penting, termasuk vitamin C, mangan, dan vitamin A. Vitamin A dan C adalah nutrisi penting yang penting untuk menjaga penglihatan dan mendukung sistem kekebalan tubuh.
Sementara mangan dalah mineral penting yang mendukung fungsi normal otak, sistem saraf, dan metabolisme gula dan lemak. Sayuran ini juga menyediakan kalsium, tembaga, magnesium, kalium, riboflavin, dan seng.
Baca Juga: 6 Jenis Makanan dan Minuman yang Tidak Baik Dikonsumsi saat Malam Hari
Manfaat Konsumsi Daun Adas bagi Kesehatan (Bag. 1)
Dilansir laman liputan6.com, berikut manfaat daun adas bagi kesehatan:
1. Daun Adas Kaya antioksidan
Baik biji dan daun tanaman adas kaya akan beberapa senyawa tanaman dengan sifat antioksidan. Antioksidan ini termasuk flavonoid, terpenoid, taninm dan vitamin C. Antioksidan adalah senyawa alami yang membantu melindungi sel terhadap kerusakan yang disebabkan radikal bebas.
Mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan dapat membantu mengurangi peradangan kronis dan mencegah atau bahkan mengobati kondisi tertentu, termasuk penyakit jantung, Alzheimer, rheumatoid arthritis, dan beberapa jenis kanker tertentu.
2 Daun Adas Menyehatkan Jantung
Flavonoid, seperti yang ditemukan di daun adas telah terbukti melindungi kesehatan jantung karena kandungan antioksidan kuat dan sifat anti-inflamasi. Faktor risiko tambahan untuk penyakit jantung termasuk peningkatan tekanan darah, trigliserida, dan kadar kolesterol LDL (buruk), serta peradangan kronis. Menurut penelitian, ekstrak adas memiliki efek penurun kolesterol dan trigliserida.
3. Daun Adas Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah
Daun adas memiliki efek penurun gula darah. Daun adas juga kaya akan serat yang juga membantu mengatasi lonjakan gula darah. Memiliki kadar gula darah tinggi dapat eningkatkan risiko kondisi seperti resistensi insulin, sindrom metabolik, dan diabetes tipe 2.
4. Daun Adas Mencegah Kanker
Daun adas mengandung dalam monoterpen, khususnya d-limonene yang sifat antikanker. Monoterpen adalah senyawa tanaman alami yang terkait dengan antikanker, antivirus, antijamur, dan sifat anti-inflamasi. Lebih khusus lagi, d-limonene adalah jenis monoterpene yang telah ditunjukkan oleh penelitian yang dapat membantu mencegah dan mengobati kanker paru-paru, payudara, dan usus besar.
5. Daun Adas Menyehatkan Tulang
Daun adas mengandung kalsium, magnesium, dan fosfor yang semuanya penting untuk kesehatan tulang. Kandungan vitamin dan mineral dalam adas berkontribusi untuk membangun dan mempertahankan struktur dan kekuatan tulang. Daun adas juga mengandung vitamin K yang berperan dalam memodifikasi protein matriks tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan dapat mengurangi ekskresi kalsium dalam urin.
Bersambung…
Semoga bermanfaat. [jwt/liputan6]
