Kolang-kaling menjadi buah atau pun santapan yang memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Buah tersebut biasanya diolah menjadi es buah dan campuran kolak.
Baca Juga: Menutrisi Kulit dengan Masker Buah Mentimun
5 Manfaat Kolang-kaling bagi Kesehatan
Seperti dilansir laman alodokter.com ditinjau oleh dr. Kevin Adrian, dijelaskan bahwa kolang-kaling mengandung beragam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
Setidaknya, di dalam 100 gram kolang-kaling terdapat 243 mg fosfor, 6 gram karbohidrat, 91 mg kalsium, 0,4 gram protein, 0,2 gram lemak, 1,6 gram serat, 0,5 mg zat besi, dan kalori sebanyak 27 kkal.
Kolang-kaling juga merupakan sumber vitamin B dan K serta mengandung banyak air yang baik bagi tubuh. Dengan kandungan nutrisi tersebut, kolang-kaling bermanfaat bagi tubuh.
Berikut 5 kandungan yang terdapat pada kolang-kaling yang bermanfaat untuk tubuh kita:
1. Kolang-Kaling mengandung serat yang baik untuk pencernaan
Kolang-kaling mengandung serat pangan yang larut maupun tidak larut air. Serat dapat melancarkan pencernaan karena membantu mendorong pergerakan makanan di dalam usus.
Hal ini membuat kolang-kaling baik dikonsumsi untuk mencegah konstipasi atau sembelit dan mengurangi kolesterol. Selain itu, serat juga dipercaya dapat menurunkan risiko terkena kanker kolorektal.
2. Kolang-Kaling mengandung kalsium yang baik untuk tulang
Dalam setiap 100 gram kolang-kaling mengandung 91 mg kalsium. Kalsium sendiri dibutuhkan tubuh untuk menjaga kesehatan tulang dan memperkuat tulang.
Tidak hanya tulang, bagian tubuh lainnya juga memerlukan kalsium untuk dapat berfungsi dengan baik misalnya saraf, hati, dan otot.
Karena tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh, maka penting untuk mendapatkan asupan kalsium dari makanan, minuman, atau suplemen tambahan.
3. Kolang-kaling mengandung fosfor yang baik untuk jaringan tubuh
Buah yang kecil dan kenyal ini ternyata juga mengandung fosfor yang baik untuk tubuh. Setidaknya terdapat 243 mg fosfor di dalam 100 gram kolang-kaling.
Adapun manfaat fosfor sendiri antara lain memperkuat gigi dan tulang, menghasilkan RNA dan DNA, memperbaiki dan menjaga sel, serta jaringan tubuh.
Fosfor juga dibutuhkan tubuh untuk menggerakkan otot, menghasilkan energi, dan menyimpannya. Bahkan, fosfor juga dapat membantu tubuh dalam menjaga keteraturan detak jantung dan fungsi saraf manusia.
4. Kolang-Kaling mengandung zat besi yang baik untuk mengatasi anemia
Manfaat kolang-kaling lainnya dipercaya didapat dari zat besi yang terkandung di dalamnya.
Zat besi sendiri dapat memberikan manfaat untuk tubuh seperti oksigen ke seluruh tubuh dan membawa karbon dioksida ke luar dari darah, serta untuk mengatasi rasa lelah dan anemia defisiensi zat besi.
5. Kolang-kaling mengandung gelatin yang baik untuk diet
Selain itu, kolang-kaling juga mengandung gelatin yang cukup tinggi. Gelatin membuat perut lebih mudah kenyang dan meredakan nafsu makan, sehingga cocok bagi orang yang ingin mengurangi berat badan.
Gelatin juga dipercaya dapat meningkatkan kesehatan tulang dan sendi, sehingga bermanfaat bagi penderita osteoarthritis.
Jadi jangan ragu untuk mengonsumsi kolang-kaling ya Sahabat Muslim. [jwt/alodokter/Cms]
