ChanelMuslim.com – Truk makanan metalik yang diilustrasikan dengan burger, es krim, dan pengocok garam adalah gagasan dari dua pengusaha, Amal Al-Marri warga Emirat dan Deem Albassam warga Saudi.
Baca juga: Truk Makanan di Saudi Temukan Resep Sukses di Tengah Pandemi
Didirikan pada tahun 2014, SALT merevolusi dan melegalkan konsep truk makanan di wilayah tersebut — dua wanita ini sendirian mendorong gerakan truk makanan Dubai dengan restoran mereka yang berpikiran maju.
Para pendiri berbicara kepada Arab News tentang perampokan terbaru mereka ke Arab Saudi, tepat pada waktunya untuk Riyadh Season.
“SALT sebagai gerakan gaya hidup, kami selalu bertujuan untuk menjauh dari lokasi yang hanya menyajikan makanan dan kami menargetkan tujuan yang memberikan pengalaman. Oleh karena itu, kami telah memilih untuk menjadi bagian dari 1st Golf di Riyadh Boulevard — jenis olahraga baru yang kami senangi menjadi bagian dan melayani salter kami.
“Kami sangat bersemangat untuk merayakan dan menikmati musim dengan salters kami,” tambah para pendiri, mengacu pada jadwal acara Riyadh Season yang padat.
Restoran kelahiran Teluk ini menemukan kembali cara orang menikmati makanan sambil mengisi lubang besar di lanskap makan dan menarik wisatawan dari seluruh dunia.
Sebelum mendirikan lokasi permanen di Dubai, Ajman dan Abu Dhabi, SALT selalu bergerak. Awalnya diluncurkan sebagai kampanye media sosial — pengguna media sosial yang ingin mengisi bahan bakar harus mengikuti @FindSalt di Instagram untuk mendapatkan informasi tentang di mana truk akan diparkir, bergegas ke lokasi yang dirahasiakan dan menikmati makanan segar dan premium dari proyek makan ini.
Restoran ini telah menyenangkan penggemar Saudi di masa lalu dengan membawa konsep popup ke ibu kota dan Dammam, masing-masing dengan SALT Camp dan SALT Island.
Restoran SALT juga terletak di Riyadh Park Mall.
“Kami memiliki (basis) pengikut setia Saudi yang sangat kuat yang menghargai konsep kami dengan menikmati hal-hal sederhana dan selalu penasaran untuk menemukan di mana SALT berikutnya,” kata para pendiri.[ah/arabnews]
