KENANGAN Ramadan dari komunitas nonmuslim Turkiye ini menyimpan memori tersendiri dan menjadi wawasan buat kita bagaimana toleransi beragama di sana diterapkan.
Ramadan adalah tradisi Islam, namun komunitas Kristen dan Yahudi di Türkiye telah lama merasakan bagian darinya. Inilah kisah-kisah mereka.
Andon Parizyanos, penduduk asli Istanbul berusia 73 tahun, memiliki kenangan yang jelas tentang Ramadan seperti halnya Muslim pada umumnya.
Sebagai seorang anak, Parizyanos suka pergi ke rumah tiga lantai neneknya di Balat, yang dulunya merupakan lingkungan campuran dari komunitas yang berbeda – Kristen, Yahudi dan Muslim.
Terletak di distrik Fatih pusat Istanbul, lingkungan ini masih memiliki banyak gereja, sinagog, dan masjid yang indah.
Selama Ramadan, di Istanbul pada 1950-an, ada tembakan meriam setiap malam untuk memberi tahu orang-orang tentang waktu berbuka puasa.
Nenek saya menginstruksikan saya untuk pergi ke luar rumah untuk memastikan kapan peluru meriam itu ditembakkan.
“Ketika bola meriam ditembakkan dengan suara ledakan yang besar, saya akan memberitahunya dan dia akan membawakan makanan dan makanan penutup yang dia siapkan untuk tetangga Muslimnya,” Parizyanos, seorang pensiunan guru dan mantan kepala komunitas Kristen Ortodoks Yunani, mengatakan kepada TRT World.
“Ada Istanbul yang berbeda pada masa itu. Ada banyak rasa hormat. Nenek saya selalu memperingatkan kami, mengatakan ‘hati-hati! Ada puasa. Jangan makan di luar di jalanan. Itu bukan hal yang benar untuk dilakukan di bulan Ramadhan’,” kata Parizyanos, mengingat masa kecilnya di Balat, tempat ia dilahirkan.
Parizyanos juga memiliki ingatan lain, terutama yang berkaitan dengan makanan. Kenangannya yang paling indah adalah tentang Ramadan pide, sejenis pembuat roti pita yang dipanggang di Türkiye, terutama di bulan Ramadan.
Adalah umum untuk melihat orang-orang berdiri dalam antrean panjang untuk membeli pides panas dari toko roti di lingkungan sekitar saat waktu berbuka puasa semakin dekat.
“Nenek saya biasa mengirim saya ke tukang roti lokal untuk membeli pide panas. Setelah saya membawanya ke rumah, nenek saya akan mengoleskan mentega Trabzon alami di dalam pide panas dan juga menaruh sepotong keju di dalamnya. Mentega dan keju akan meleleh di dalam pide,” jelas Parizyanos.
Trabzon adalah provinsi timur laut di wilayah Laut Hitam Türkiye, terkenal dengan makanan alaminya seperti mentega, keju, dan produk berbasis susu lainnya.
“Saya akan makan pide dengan keju dan mentega cairnya dengan senang hati. Saya tidak bisa melupakan rasa itu setelah bertahun-tahun. Sangat menyenangkan. Bahkan saat ini, kami sekeluarga selalu membeli pides Ramadan. Tradisi seperti itu lahir karena Ramadan,” katanya.
Membeli pide adalah sesuatu yang juga dilakukan oleh orang-orang Yahudi Türkiye selama Ramadan.
“Kami tidak berpuasa di bulan Ramadan, tetapi kami juga merasakan dan menghayati semangat Ramadan. Kami juga menjalaninya entah bagaimana. Ketika saya pergi berbelanja, saya membeli pide,” kata Moris Levi, anggota terkemuka komunitas Yahudi Türkiye.
Levi juga mantan presiden Yayasan Quincentennial, sebuah organisasi Yahudi-Turki yang didedikasikan untuk merayakan kedatangan mereka di bekas Kekaisaran Ottoman pada abad ke-15.
Türkiye adalah rumah bagi sekitar 200.000 orang Kristen dan Yahudi, menurut Levi.
Dari liputan media yang kuat tentang Ramadan hingga menyesuaikan jam kantor dengan jadwal Ramadan dan lalu lintas Istanbul yang lebih lengang selama waktu buka puasa, dia mengatakan tidak mungkin untuk tidak mengenali Ramadan.
Baca Juga: Shalat Tarawih di Hagia Sophia Tandai Awal Ramadan di Turki
Kenangan Ramadan dari Komunitas Nonmuslim Turkiye
Sejak kecil, Levi telah menunggu kedatangan setiap Ramadan seperti halnya umat Islam.
“Ramadan memang tradisi kami juga dan menyimpan banyak tentang kehidupan kami di Türkiye. Ketika Anda mendengar hal-hal tertentu selama Ramadan, Anda membandingkannya dengan agama Anda sendiri, menemukan bahwa banyak hal yang umum apakah itu Muslim atau Yahudi, ”kata Levi kepada TRT World.
“Anda hidup di lingkungan di mana semua orang berbicara tentang Allah (Tuhan), iman, dan berbuat baik. Pada saat yang sama, orang menilai tindakan mereka selama Ramadan,” katanya.
Akibatnya, semangat Ramadan mengilhami orang-orang Yahudi seperti Levi untuk melakukan refleksi diri, dan introspeksi tentang perilaku mereka, kata pemimpin komunitas Yahudi berusia 65 tahun itu.
“Tidak bisa dipungkiri. Saya harus mengatakan itu,” tambahnya.
Levi juga menemukan kesamaan antara puasa Ramadan dan Yom Kippur, Hari Penebusan, yang merupakan hari paling suci dalam setahun, menurut orang Yahudi, yang berpuasa untuk mengamati pentingnya acara tersebut.
Yom Kippur terjadi pada bulan September atau Oktober.
Sementara Islam mengatakan bahwa puasa di bulan Ramadan akan menyucikan seseorang dari dosa masa lalunya, orang Yahudi juga percaya bahwa dosa mereka akan diampuni pada Yom Kippur.
Alhasil, kedua komunitas tersebut berkomitmen pada doa yang intens untuk menjadi manusia yang lebih baik.
Levi ingat suatu kebetulan yang menarik yang dialami kakek-neneknya, yang juga penduduk asli Balat seperti nenek Parizyanos, pada masa itu.
Dari abad ke-16 hingga awal abad ke-20, Balat menjadi tuan rumah salah satu diaspora Yahudi terbesar di dunia.
“Kakek saya memberi tahu saya ingatan yang sangat penting dari masanya di awal 1950-an ketika periode waktu doa Yahudi yang intens yang disebut Selichot, yang diadakan tepat sebelum fajar sebelum Yom Kippur, dan Ramadan terjadi pada waktu yang sama,” Levi menjelaskan.
Selama Ramadan, umat Islam makan tengah malam, yang disebut sahur, sebelum fajar dan mereka juga berdoa setelah mereka makan.
Orang Yahudi juga melakukan makan dan berdoa selama doa Selichot yang mendahului Yom Kippur. Pada masa kakeknya, ketika Ramadan sahur dan shalat Selichot bertepatan, kedua komunitas makan dan berdoa secara bersamaan.
Untuk lingkungan campuran seperti Balat, yang terletak di Golden Horne Istanbul yang indah, hal-hal terjalin secara tak terbayangkan di awal 1950-an.
“Kakek saya memberi tahu saya bahwa orang Yahudi menyiapkan meja besar di taman sinagog mereka dan Muslim datang untuk berbagi makanan dengan orang Yahudi, makan bersama sebelum fajar,” kata Levi.
Buka puasa Ramadan untuk semua orang
“Sejauh yang saya ingat, buka puasa yang sangat menyenangkan diberikan di Phanar Greek Orthodox College terakhir kali, sebelum pandemi,” kata Parizyanos.
Phanar College adalah sekolah Yunani tertua di Istanbul yang didirikan pada tahun 1454.
“Saya menjadi pembicara pada acara buka puasa itu, berbicara tentang cinta dan mengutip salah satu sabda Rasul Paulus. Itu adalah suasana yang menyenangkan, yang dialami bersama oleh Muslim dan non-Muslim.”
Ketika dia berbicara tentang pidatonya di buka puasa Phanar College, Parizyanos langsung teringat bagaimana neneknya diundang ke buka puasa Ramadan oleh tetangga Muslimnya di Balat.
“Dia akan pergi dan berbagi makanan dengan mereka.” Seperti kakek-nenek Levi, kakek-nenek Parizyanos juga berbuka puasa dengan tetangga Muslim mereka.
“Kami juga hampir berpuasa,” kata Sait Susin, Presiden Yayasan Gereja Ortodoks Suriah Istanbul, merujuk pada penghormatan komunitas Kristen Suriah terhadap puasa Muslim.
“Saya berada di meja buka puasa selama hampir lebih dari 15 hari selama Ramadan,” kata Susin kepada TRT World.
“Sebagaimana seorang Muslim merasakan Ramadan, kami juga merasakannya seperti mereka,” tambah Susin.
Puasa 50 hari komunitas Suriah juga bertepatan dengan Ramadan tahun ini, tambahnya.
“Kami akan merayakan pesta kami pada 24 April karena Anda akan melakukan pesta Ramadan Anda sendiri seminggu setelah kami.”
Pengusaha Suriah-Turki berusia 75 tahun itu juga memuji bahwa lebih banyak Muslim menyambut umat Kristen di acara-acara seperti Natal yang tampaknya menjadi tren yang meningkat.
Tidak seperti penekanan budaya Barat pada individualisme, negara-negara seperti Türkiye dengan koneksi kuat dengan peradaban timur masih merasakan semangat kolektif yang dapat menyatukan ratusan orang di meja buka puasa, menurut Susin.
“Meskipun menjadi negara mayoritas Kristen, banyak gereja di dunia Barat hampir kosong. Soal puasa dan ibadah, kami menjalaninya sepenuhnya di Timur Tengah,” katanya.[ind/TRTWORLD]
