ChanelMuslim.com- Sahabat muslim bosen dengan olahan spaghetti dengan saus cabonara atau bolognese? Kamu bisa membuat olahan spaghetti yang berbeda yaitu dengan saus tom yum.
Dengan rasa yang pedas gurih, Spaghetti saum tom yum cocok menjadi pilihan olahan menu pasta yang lezat, apalagi disantap saat berkumpul bersama keluarga.
Baca Juga : Resep Caramel Strawberry Overnight Oats untuk Busui Tetap Langsing
Cara Membuat Tom Yum Spaghetti
View this post on Instagram
Resep Tom Yum Spaghetti (untuk 2-3 porsi)
Bahan:
Spaghetti
200-300 gr udang
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 lembar daun jeruk
3 buah cabai rawit merah
1 buah cabai merah
2 sdm @filippoberioid Tomato Pesto
2-3 sdm tom yum paste (https://youtu.be/YW1ABCvBDt8)
300 ml kaldu kulit udang
1 buah tomat merah
@filippoberioid Pure Olive Oil
Garam, gula, merica secukupnya (opsional)
Pelengkap:
Daun ketumbar
Parmesan parut
Jeruk nipis
@filippoberioid Extra Virgin Olive Oil
Baca Juga : Resep Sup Ayam, Sarapan Sehat Bisa Bantu Cegah Flu
Cara Membuat:
1. Iris bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, dan daun jeruk
2. Rebus air lalu masukkan spaghetti masak selama 6-7 menit
3. Panaskan sedikit Filippo Berio Pure Olive Oil, masukkan udang masak beberapa saat hingga matang, tiriskan
4. Di wajan yang sama, tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi lalu masukkan cabai rawit, cabai merah dan daun
jeruk, aduk rata
5. Cincang tomat lalu masukkan ke dalam tumisan, aduk rata
6. Tambahkan tom yum paste dan Filippo Berio Tomato Pesto, aduk rata kemudian masukkan kaldu udang
7. Masukkan spaghetti dan sedikit air rebusan nya lalu tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera, masak selama 1-2
menit
8. Tambahkan udang, daun ketumbar dan parutan parmesan, aduk rata
9. Pindahkan ke dalam piring lalu tuang sedikit Filippo Berio Extra Virgin Olive Oil dan perasan jeruk nipis
10. Spaghetti tom yum siap disajikan
Itulah resep dan cara membuat spaghetti tom yum yang bisa kamu praktkkan di rumah ya. [wmh]
