ChanelMuslim.com – Menteri Pertanian (Mentan) Amran Sulaiman terus mendorong agar pengusaha menjual daging sapi beku di bawah Rp80.000 per kilogram (kg) sesuai dengan arahan Presiden Joko Widodo (Jokowi). Bahkan menurutnya pengusaha masih masih dapat mencetak keuntungan dengan harga tersebut, meski besarannya berbeda satu sama lain.
Dia menjelaskan rata-rata keuntungan yang didapat para pengusaha tidak sampai Rp10 ribu/kg. Kendati demikian, jika dikali dengan volume penjualan maka nilainya lumayan besar. “Ini 10 pengusaha mengatakan untung, pasti sustain. Ada yang untung Rp5 ribu/kg, ada yang Rp7 ribu/kg, kalau 1000 ton kali Rp5 ribu/kg kan Rp5 miliar,” ujarnya di Jakarta, Senin (20/6/2016).
Sementara itu Kementerian Pertanian (Kementan), menurutnya telah melakukan pertemuan dengan importir daging. Hasilnya, mereka sepakat untuk melakukan operasi pasar besar-besaran. “Kami telah bertemu para importir daging dan terima kasih kepada teman-teman importir. Ada 10 perusahaan ikut partisipasi operasi pasar besar-besaran,” lanjutnya.
Menurutnya ada 8.110 ton daging atau setara 47.705 ekor sapi dalam operasi pasar tersebut, selain juga terdapat tambahan 1.000 ekor sapi hidup. “Dengan jumlah 8.110 ton setara 47 ribu ekor sapi dan ada tambahan sapi hidup 1000 ekor dengan harga daging di bawah Rp80 ribu/kg. Ada yang Rp70 ribu/kg, Rp75 ribu/kg, Rp77 ribu/kg, Rp78 ribu/kg,” pungkasnya. (nf)
