ChanelMuslim.com – Kuliner saat ini telah merebak di penjuru tanah air. Macam-macam bisnis makanan mulai dari yang ringan hingga berat dapat kita temukan. Satu olahan bahan dasar dapat menjadi berbagai jenis makanan. Disini kita akan membahasa macam-macam olahan makanan yang berbahan dasar telur puyuh ataupun sebagai bahan tambahan.
1. Sate telur puyuh. Sate ini berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta kecap manis. Tidak heran, sate ini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih.
Baca Juga: Resep Sarden Pete Telur Puyuh Mudah dan Lezat
Macam-Macam Masakan Olahan Telur Puyuh
2. Sop telur puyuh. Sebagai mana masakan sop biasanya, telur puyuh disini sebagai bahan tambahan yang membuat sop semakin bervariasi.
3.Telur Puyuh Balado. Pada umumnya resep telur balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Balado telur puyuh merupakan makanan yang mempunyai rasa pedas gurih. Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya.
4. Lodeh telur puyuh. Masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan. Nah, untuk bahan tambahan kamu bisa menambahkan telur puyuh.
5. Semur telur puyuh. Semur adalah hidangan rebus dari Indonesia yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat yang terbuat dari kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala dan cengkih. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam adalah bahan paling penting dalam proses pembuatan semur karena berfungsi untuk menguatkan cita rasa, tetapi harus tetap terasa menyatu harmonis dengan bahan-bahan lainnya. Bahan utama semur bisa bermacam-macam, telur puyuh salah satunya.
Dari beberapa jenis olahan telur puyuh ini temen-teman bisa gunakan untuk menambah variasi makanan kalian. Selamat mencoba. [Ln]
