Chanelmuslim.com – Bercengkrama bersama keluarga belum lengkap rasanya tanpa camilan. Nah, camilan tradisional yang satu ini sangat mudah dibuat. Rasanya enak dan sangat pas disajikan di sela-sela family time Anda. Hati riang karena ada Onde-onde Ketawa. Coba yuk, resepnya.
Bahan:
250 gr tepung terigu protein sedang
100 gr gula pasir
100 gr wijen putih
2 btr telur
30 gr margarin
1 sdt baking powder
¼ sdt vanilla bubuk
1/8 sdt garam
Cara Membuat:
1. Ayak terigu, baking powder, vanilla dan garam. Sisihkan.
2. Kocok gula dan telur hingga gula larut. Tambahkan margarin. Kocok lagi sampai margarin menyatu.
3. Masukkan ayakan terigu sambil di uleni perlahan.
4. Ambil 1 sendok teh adonan bentuk bulat. Lumuri ke dalam wijen. Tekan-tekan agar wijen menempel sempurna. Lakukan hingga adonan habis.
5. Panaskan minyak goreng. Goreng onde-onde dengan api kecil. Biarkan sampai mengapung. Aduk-aduk selalu agar matang merata dan tetap bulat. 6. Angkat lalu tiriskan di atas kertas.(ind/resephalal)
