AKHIR pekan seru, yuk kita bikin Tamago Sando bersama keluarga tercinta. Sandwich Telur ala Jepang ini sangat mudah dan bau telurnya khas sekali tentunya tinggi protein.
Resep spesial dari @justonecookbook yang dibuat oleh Jens ini bisa jadi referensi. Berikut kutipan resep Tamago Sando ala Jens di akun instagramnya @jenscookingdiary:
Baca Juga : 5 Bahan Alami Mengatasi Masalah Nyeri Haid ala Resep JSR
Resep Tamago Sando
Bahan :
3 btr telur rebus
4 lembar roti tawar
Mentega secukupnya untuk olesan
1/4 sdt gula
1/8 sdt garam
Merica hitam bubuk secukupnya
2 sdt susu cair
2 sdm Japanese mayonnaise (rasanya lebih gurih dan manis karena terbuat dari kuning telur dan cuka apel) atau bisa menggunakan mayonaise biasa
Baca Juga : Resep Kroket Kentang Isi Mozarela, Lembut Meleleh di Mulut
Cara Membuat :
Dalam mangkuk, hancurkan telur rebus dengan garpu. Bumbui dengan gula dan garam. Masukkan merica hitam bubuk dan susu cair. Aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan mayones. Aduk rata kembali.
Cara penyajian: Olesi satu sisi roti tawar dengan mentega. Letakkan campuran telur mayones di atas 2 lembar roti tawar. Tutup dengan lembaran roti tawar yg lain. Tumpuk roti dan letakkan di antara 2 piring (1 piring sbg alas, 1 lagi di atas roti). Diamkan selama 5 menit agar roti melekat. Potong bagian sisi-sisi roti yg berwarna kecoklatan. Potong roti menjadi 2 bagian.
Roti siap disajikan sebagai sarapan bersama segelas susu atau jus buah atau bisa juga dibungkus dengan plastic wrapper untuk bekal ke sekolah.
Praktis kan sahabat muslim. Selamat mencoba. [jwt/wmh]
