ChanelMuslim.com – Mumpung akhir pekan, sahabat muslim bisa menyajikan menu Sandwich Sayur yang lezat. Selain itu resep dari laman iFoodreal ini bisa dijadikan stok menu sarapan pagi yang bertahan hingga 5 hari. Caranya juga cukup mudah. Tinggal dipanaskan di dalam microwave jika akan disantap.
Berikut resep Sandwich Sayur Sehat ala iFoodreal.com:
RESEP SANDWICH SAYUR SEHAT
Bahan-Bahan:
12 telur besar
4 sosis ayam matang, potong dadu
1 bawang besar, dicincang
1 paprika, cincang halus
Segenggam daun bayam bayi
1 sdm alpukat atau minyak zaitun
1/4 gelas susu atau air
1 sdt baking powder
12 roti tipis burger gandum, muffin atau bagel Inggris
12 iris keju asli
Garam
Minyak semprotan untuk memasak
[gambar5]
Cara Membuat:
1. Tumis sayuran: Panaskan wajan anti lengket keramik besar dengan api sedang dan aduk hingga rata. Tambahkan bawang dan tumis selama 3 menit, aduk sesekali. Tambahkan paprika dan tumis selama 3 menit. Tambahkan bayam, sedikit garam dan merica; tumis sebentar, aduk beberapa kali.[gambar1]
2. Masak Telur: Panaskan oven sampai 375 derajat F dan semprotkan bagian bawah dan samping loyang besar 16 x 11 secara bebas dengan semprotan memasak.
[gambar2]
3. Dalam mangkuk besar, tambahkan telur, susu, baking powder, sedikit garam dan merica; dan mengocok dengan baik. Tambahkan sayuran dan sosis matang; dan aduk rata. Tuang ke atas loyang yang sudah disiapkan untuk mendistribusikan sosis dan sayuran secara merata dengan garpu. Panggang selama 25 menit terbuka.
4. Angkat telur dari oven. Menggunakan spatula pipih telur lepas dari tepi loyang. Kemudian potong dengan spatula yang sama menjadi 12 kotak dan dengan hati-hati kendurkan di bagian bawah dengan gerakan gesekan.
5. Sandwich: Robek 12 lembar kertas roti 1 inci lebih lebar dari roti. Merobek 12 lembar aluminium foil 2 kali lebih lebar dari kertas sandwich. Buka roti, dan tempatkan telur di bagian bawah, topping dengan keju dan tutup dengan roti atas. Bungkus dengan kertas roti lalu aluminium foil dengan erat.
[gambar3]
Panaskan ulang:
Opsi # 1 (renyah): Buka sandwich dan panggang pada suhu 400 derajat, segar selama 10 menit dan dari beku selama 15-20 menit.
Opsi # 2: Tempatkan sandwich yang dibungkus ke atas panggangan panini dan panggangan 10 menit untuk segar dan 15 menit untuk beku.
Opsi # 3: Microwave tanpa foil. Semua oven bervariasi, jadi harus bereksperimen
[gambar4]
Opsi # 4 (crispy): Panaskan kembali dengan oven pemanggang roti
Selamat mencoba. [jwt]
