ChanelMuslim.com – Sarapan di pagi hari adalah cara terbaik untuk memulai hari dengan penuh semangat.
Berikut 5 ide resep nasi goreng mudah dan sederhana ini bisa jadi inspirasi menu akhir pekan keluarga:
1. Nasi Goreng Kampung
[gambar1]
Salah satu varian Nasi Goreng yang bisa juga coba adalah Nasi Goreng Kampung ala Hanhanny.
Selain bahannya mudah juga resep yang dibagikan oleh rasanya ndeso sekali. Yuk kita coba memasak Nasi Goreng Kampung dikutip di akun Instagramnya @hanhanny:
Bahan-Bahan:
Nasi Putih
Ikan Asin yang telah digoreng
Minyak bekas menggoreng ikan asin
Bumbu Halus:
Bawang Merah
Bawang Putih
Cabe
Terasi
Garam
Penyedap
Cara Membuat:
1. Masukkan minyak bekas goreng ikan asin secukupnya hingga panas.
2. Tambahkan bumbu halus dan aduk hingga wangi dan matang.
3. Masukkan nasi putih. Aduk hingga tercampur merata. Jika sudah matang. Angkat dan sajikan bersama ikan asin.
2. Nasi Goreng Telur Daun Bawang
[gambar2]
Resep Nasi Goreng Telur Daun Bawang ala Ifah di akun Instagramnya @disby_ifah bisa jadi referensi kreasi nasi goreng ter-simpel dan cepat. Berikut kutipan resep Nasi Goreng Telur Daun Bawang:
RESEP NASI GORENG TELUR DAUN BAWANG
Bahan-Bahan:
1 piring Nasi putih
1 butir telur ayam
2 batang daun bawang, iris halus
1 sdt minyak wijen
1/4 sdt saus tiram
1 sdt kaldu jamur
Sedikit garam
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Iris:
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang
2. Selanjutnya masukan telur, lalu aduk-aduk hingga menjadi orak arik halus
3. Setelah itu, masukan daun bawang, tumis kembali hingga layu
4. Masukan nasi putih, lalu tambahkan minyak wijen, saus tiram, kaldu jamur dan garam. Aduk hingga rata
5. Cek rasa, jika sudah pas. Angkat dan sajikan hangat.
[gambar3]
3. Resep Nasi Goreng Pete Ikan Asin
Resep spesial dari Cheche di akun Instagramnya @cheche_kitchen ini sangat mudah untuk dibuat di dapur keluarga. Berikut kutipan resep Nasi Goreng Pete Ikan Asin ala Cheche:
RESEP NASI GORENG PETE IKAN ASIN
Oleh: @cheche_kitchen
Bahan-Bahan:
1 porsi nasi (sebaiknya di dinginkan dulu)
1/2 batang daun bawang iris
Pete secukupnya
Cabe merah giling secukupnya
1 sdm ikan teri nasi / secukupnya
1 sdm kecap asin / kecap ikan / sesuai selera
Royco & garam, lada secukupnya
1 cabe merah keriting iris serong (boleh skip)
1 butir telur ayam (orak arik dulu terpisah)
Minyak goreng / margarine secukupnya
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
3-4 siung bawang merah
1 sdm Ebi (disangrai) / secukupnya
Cara Membuat :
1. Panaskan minyak / margarine seckpnya, lalu tumis bumbu halus hingga harum, tmbhkn daun bwg & cabe iris & cabe giling & aduk-aduk hingga rata.
2. Tambahkan nasi, aduk semua hingga rata, tmbhkn pete,kecap asin, royco & garam,lada bubuk & telur orak arik. Aduk rata & koreksi rasa.
3. Masak sampai benar-benar semua bahan tercampur rata.
4. Sajikan & taburi dengan sisa ikan teri yang telah digoreng dan bahan pelengkap lainnya.
[gambar4]
Nasi Goreng Kambing
4. Nasi Goreng Kambing
Resep spesial dari Visza Jowma di akun Instagramnya @byviszaj berikut bisa dicoba lho bunda. Berikut kutipan resepnya:
RESEP NASI GORENG KAMBING
Oleh: @byviszaj
Bahan-Bahan:
2-3 piring nasi putih
200gr daging kambing, potong dadu
1 kayu manis
1 sdm bumbu gule bubuk/kari bubuk
Kecap manis
Garam
Bumbu Halus :
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 sdt jinten bubuk
1 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, masukkan kayu manis sampai keluar wanginya lalu masukkan bumbu halus, tumis sebentar lalu masukkan bumbu kari bubuk , tumis sampai matang.
2. Masukkan potongan daging kambing aduk rata lalu tambahkan air dan garam masak sampai daging empuk.
3. Setelah daging empuk masukkan kecap aduk dan cek rasa. Masukkan nasi putih aduk rata, aduk-aduk sampai nasi goreng matang dan bumbu menyerap
Pelengkap :
Emping
Irisan Timun Tomat
Acar timun, wortel, bawang merah, cabe rawit, potong dadu, beri garam,gula dan cuka, aduk rata
[gambar5]
5. Nasi Goreng Padang
Salah saru Kreasi Nasi Goreng Padang yang bisa kita coba adalah Nasi Goreng ala Dhila Sina. Resep spesial ini dibagikan Dhila di akun Instagramnya @dhilasina. Berikut kutipan resepnya:
NASI GORENG PADANG Ala Dhila
Bahan-Bahan:
Nasi putih dingin
Bawang merah, iris
Bawang putih, iris
Daun bawang, iris
Cabe giling (cabe keriting yg diblender)
Kecap
Garam, kaldu bubuk sesuai selera
Daun seledri, iris
Kol, iris tipis
Telur, kocok lepas
Pelengkap:
Telur ceplok atau dadar
Dendeng daging kering
Kerupuk merah
Timun & tomat
Bawang goreng
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun bawang, sampai wangi. Masukkan cabe giling, tumis lagi sampai cabe wangi. Tambahkan sedikit kecap, aduk sampai agak kering.
2. BESARKAN API, masukkan nasi dingin, garam, kaldu bubuk, daun seledri (dan sayuran), aduk sampai rata
3. Pinggirkan nasi, masukkan telur yang sudah di kocok di pinggir wajan, buat orak-arik, campur dengan nasi, aduk lagi sampai rata.
4. Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Selamat mencoba dan semoga menginspirasi. [jwt]
