ChanelMuslim.com – Liburan nasional dan tidak kemana-mana. Yuk isi keseruan bersama anak-anak dengan masak bersama. Ide yang bisa dicoba adalah Resep Lilit Ayam ala Fitri Sasmaya.
Resep yang dibagikan di akun Instagramnya @fitrisasmaya ini menggunakan resep berbahan ayam. Berikut kutipan resepnya:
Sate Lilit Ayam ala Fitri Sasmaya:
Bahan-Bahan:
2 buah dada ayam (sekitar 300 g) haluskan
3 sdm kelapa parut
4 lembar daun jeruk, iris halus 1 batang serai bagian dalam, iris halus
secukupnya Gula
1/2 sdt garam
Bumbu Halus:.
5 buah bawang merah
4 buah bawang putih
3 buah cabe rawit merah
Sambal matah:
2 batang Serai, ambil bagian dalam ya
3 lembar Daun jeruk
8 buah Bawang merah
8 buah Cabe rawit
Secukupnya garam dan gula
Secukupnya minyak panas
Pelengkap:
Secukupnya batang serai
[gambar1]
Cara Membuat:
1. Siapkan batang serai
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan daging giling di wadah campur dengan bumbu halus dan daun jeruk
3. Ambil secukupnya adonan lalu lilitkan di batang serai
4. Panaskan teflon beri margarin sedikit saja lalu panggang sate sambil di bolak balik sambil sampai matang
5.Buat sambal dijadikan pelengkap sate lilit.
Resep lainnya bisa langsung diikuti di akun Instagramnya @fitrisasmaya.
Selamat mencoba. [Jwt]
