JAKARTA Dessert Week 2024 kembali hadir dengan tema Wildlife yang mengajak chef mengambil inspirasi dari kekayaan alam dan keanekaragaman hayati Indonesia yang luar biasa, mencakup hewan, tumbuhan, dan keindahan alam lainnya.
Jakarta Dessert Week (JDW) adalah festival dessert dan pastry terbesar di Indonesia yang bertujuan mendukung ekosistem industrinya dengan memberikan ruang kreatif bagi pelaku dan karya kreatifnya.
JDW mengusung format restaurant week dimana publik diajak berwisata kuliner ke puluhan restoran hingga bakery terkurasi.
Sebagai ciri khas, JDW menjadi festival dimana publik bisa menikmati limited edition menu yang disajikan serentak di puluhan tempat ini.
Baca juga: Chill & Box Ajak Pengunjung Aloha Cooking Class di Ajang Jakarta Dessert Week
Jakarta Dessert Week 2024 Kembali Hadir Dengan Tema Wildlife
Jakarta Dessert Week (JDW) hadir dengan mengusung konsep awal, yaitu restaurant week dimana publik diajak mengarungi kota dengan berburu dessert dan pastry di puluhan restoran, kafe, pastry shop, hingga ice cream parlor terkurasi.
Penyampaian progres persiapan JDW 2024 berlangsung di FLOR, Jakarta, pada 29 Agustus 2024, dalam ajang kick-off yang dihadiri sejumlah mitra.
Ciri khas ini menjadikan JDW satu-satunya festival dimana semua menu yang hadir adalah baru. Ciri khas lainnya, publik diajak bisa mengumpulkan stempel jajan pada Stamp Card melalui pembelanjaan limited edition menu yang nantinya diundi untuk Grand Prize di penghujung bulan.
Ada voucher potongan harga sebesar Rp15.000 yang bisa digunakan untuk setiap pembelanjaan limited edition menu, persembahan aplikasi Horego.
Diperkenalkan Plaza Indonesia sebagai Official Venue Partner JDW 2024. Mal premium ini akan menjadi lokasi Press Conference and Opening Party di La Moda, Plaza Indonesia, pada 29 September 2024.
Gary Irvandi selaku Digital Marketing, Public Relations & Marketing Communication, Design Senior Manager Plaza Indonesia, menyampaikan bahwa penyelenggaraan JDW turut menjadi program yang mengisi Culinary Month di Plaza Indonesia di bulan Oktober.
Follow Official WhatsApp Channel chanelmuslim.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Akhir pekan selama JDW juga akan diisi tur dessert, menggandeng THE 1O1 Hotels and Resorts sebagai Experience Partner. Tur akan ditemani para pendiri JDW, memberikan konsumen pengalaman lebih melalui storytelling dan kesempatan berkenalan langsung dengan chef.
Yuda Bustara menjadi celebrity chef yang berkolaborasi dengan JDW melalui merek keramik artisan lokal, SERO Ceramic.
Di Press Conference JDW di Plaza Indonesia nanti, ia akan meluncurkan koleksi keramik yang disebutkan cocok digunakan sebagai piring dessert.
Jessa Prawidya Setiabudi selaku Interim Marketing Director Lifestyle Ismaya Group, mengumumkan keikutsertaan FLOR sebagai salah satu merchant JDW2024. Chef Kevin Krisna dari FLOR akan berkreasi dengan cokelat Indonesia dari Pipiltin Cocoa.
Acara kick-off sekaligus memperkenalkan koleksi Refined Flavors, tujuh menu terbaru FLOR dari Chef Kevin Krisna dan tim ini adalah Tomato Pesto Croissant dan Vanilla Cashew Kunafa Croissant dari kategori viennoiserie, ditemani Brazilian Lime Cheesecake, Profiteroles, Honey Yuzu 2.0, Banana Strawberry, dan Coffee dari kategori entremet. [Din]
