ChanelMuslim.com – Saat si Kecil Doyan Mie Instan
Mie instan memang menggiurkan, tak hanya rasanya yang gurih, varian rasa dan tentu penyajiannya yang cepat membuat para orang tua keranjingan dan bahkan membiarkan anak-anak turut mengkonsumsinya. Bagaimana jika si kecil doyan mie instan?
Menurut Sari, expert dari Orami Forum, komposisi mie instan yang banyak mengandung lemak jenuh dan garam tentu tidak baik untuk pertumbuhan anak-anak.
“Jadi mie instan adalah makanan sumber karbohidrat yang tinggi kandungan lemak jenuh dan garam. Bila dikonsumsi terus menerus tidak sehat untuk tubuh apalagi untuk si kecil,” jelasnya.
Baca Juga: Mie Ayam Sari Rasa Pak Rudi
Saat si Kecil Doyan Mie Instan
Mie instant pada dasarnya adalah makanan sumber karbohidrat yang berasal dari tepung terigu yang dilengkapi dengan bumbu.
Komposisi mie instan antara lain: tepung terigu, minyak nabati, tepung tapioka,
garam, penstabil, mineral, pewarna buatan. Sementara, kandungan dalam bumbunya adalah garam, gula, mononatrium glutamate/penambah
rasa, perisa, bumbu, dan lain-lain.
Dalam satu porsi sajian, kandungan tidak sehat dalam mie instan terdiri dari:
• Lemak jenuh di atas 40% dari AKG (Angka Kecukupan Gizi harian orang dewasa)
• Natrium di atas 40% AKG (Natrium Klorida: garam)
Sari melanjutkan, dengan kandungan tidak sehat tersebut, para orang tua, khususnya Bunda hendaknya bijak dalam menyajikan mie instan.
“Bila terpaksa makan mie, lihat porsi penyajiannya di kemasan, yaitu
mie dilengkapi dengan lauk pauk (ayam atau telur) dan ada
sayurannya. Ketika memasak mie, buang air rebusannya, ganti dengan air
panas, dan bumbu digunakan setengahnya saja.
Yang terpenting, pastikan Bunda tetap menyediakan menu yang bergizi seimbang untuk si kecil dan keluarga.[Ind/orami]
