TIPS menyimpan tahu agar tahan lama ini sangat bermanfaat untuk diterapkan di rumah Sahabat Muslim. Tahu adalah salah satu bahan makanan pokok yang hampir selalu ada di menu keluarga setiap minggunya.
Tidak hanya olahan menu sajian berat bahkan bisa diolah menjadi aneka makanan baik siap saji maupun camilan. Sehingga penyimpanan tahu dalam waktu lebih dari seminggu bisa saja terjadi.
Namun, terkadang kita suka merasa jengkel sendiri karena tahu yang cepat berjamur.
Baca Juga: Dijamin Berhasil, Ini Tips Menyimpan Tahu dan Tempe agar Tahan Lama
Tips Menyimpan Tahu agar Tahan Lama
Nah, agar tahu yang kita beli tetap awet dan tahan lama, berikut tips yang busa diterapkan:
1. Pilih tahu yang fresh
Saat membeli tahu, pastikan tahu berkualitas baik terlihat dari tahu yang fresh dan baru. Tahu yang baru, akan tercium dari bau kacang kedelainya yang khas. Ditambah ketika dipegang agar terasa hangat.
2. Bersihkan tahu setelah dibeli
Biasakan membuang air yang tersisa di plastik atau wadah tahu saat dibeli. Kemudian cuci tahu dengan air matang sebelum dimasak.
Jika akan disimpan dalam waktu lama, maka setelah dibersihkan kukus tahu hingga matang, dinginkan dan simpan di dalam wadah tertutup. Siap disimpan di kulkas.
Agar tetap terjaga kandungan nutrisi di dalam tahu, gunakan tahu dalam waktu kurang dari satu Minggu. Jika tahu sudah berbau maka jangan digunakan lagi.
Semoga bermanfaat. [jwt/Cms]
