ChanelMuslim.com – Lemon, merupakan buah kaya manfaat. Tidak saja untuk masakan tetapi juga infused water, kecantikan dan manfaat lainnya. Sehingga menyimpan lemon adalah sebuah keharusan. Tapi kadang kurang mengetahui cara menyimpan lemon membuat lemon tidak segar lagi dan busuk.
Dilansir laman womantalk, berikut tiga tips menyimpan lemon agar tetap sehat dan tahan lama:
1. Simpan buah lemon dengan utuh
Bila ingin menggunakan lemon dalam waktu dekat, kita dapat menyimpannya selama 1 minggu pada suhu ruang.
Namun pastikan lemon tidak mendapatkan cahaya matahari langsung. Tetapi bila ingin menyimpan lebih lama, masukkan ke dalam plastik, tutup rapat, dan simpan lemari es.
2. Menyimpan buah lemon yang sudah dipotong
Untuk mencegah hilangnya air dan oksidasi dari lemon, bisa menempatkan lemon dengan bagian isinya menghadap ke bawah pada permukaan wadah dan simpan di dalam lemari es.
Lemon yang sudah dipotong setengah bagian bisa digunakan hingga tiga hari kedepan. Selain itu, juga bisa memotong lemon menjadi irisan tipis dan letakkan di atas loyang lapis kertas roti.
Pastikan antara satu lemon dengan lainnya tidak saling menyentuh. Setelah itu, masukkan ke dalam freezer dan biarkan membeku. Tambahkan irisan lemon beku ke minuman supaya makin segar.
3. Menyimpan lemon yang sudah dijadikan jus
Bila kita sudah menggunakan lemon untuk dijadikan jus, kita dapat menyimpannya di lemari es selama 2-4 hari.
Namun hindari menyimpan jus di dalam botol transparan karena cahaya dalam kulkas akan membuat jus mudah rusak.
Selain itu, juga bisa menjadikannya jus lemon sebagai es batu dengan memasukkan ke dalam cetakan es dan simpan di freezer.
Semoga tips diatasi bisa bermanfaat agar lemon bisa bermanfaat sesuai dengan kebutuhan. (jwt)
